Penjelasan Profesional Pembuatan Sake Jepun & Merasai Sake Jepun yang Unik

Di ruang bergaya di Kyoto Muromachi-dori, mulakan perjalanan budaya sake yang mengasyikkan! Pensyarah kanan akan membongkar proses transformasi dari beras menjadi sake melalui ilustrasi dan objek sebenar, dengan tumpuan untuk mendedahkan misteri "Koji" yang telah disenaraikan sebagai Warisan Budaya Tidak Ketara UNESCO. Pelbagai sake tempatan istimewa akan disediakan untuk merasa secara mendatar, dipadankan dengan cawan merasa eksklusif dan nota, membolehkan anda minum dan belajar, serta memahami bahasa rasa di sebalik setiap cawan sake dengan mudah. Kakitangan fasih berbahasa Inggeris, membolehkan pelancong asing berbual tanpa halangan dan mengalami budaya sake Jepun secara mendalam.

[Aliran Aktiviti] 16:00 | Berkumpul dan daftar masuk Lokasi: Kushi Teppan Zoronpa Muromachi bukkoji ten Alamat: 542 Sannōchō, Bukkoji-sagaru, Muromachi-dori, Shimogyo-ku, Kyoto 16:10 | Ceramah bermula Proses pembuatan sake Jepun: Memahami proses utama yang menentukan perbezaan rasa semasa pembuatan. Peranan “Koji”: Tafsiran mendalam tentang Warisan Budaya Tidak Ketara UNESCO – proses pembuatan koji dan peranan yis. Jenis beras sake dan penggilapan beras: Meneroka keperibadian beras sake sebagai asas rasa dan teknik pengisarannya. Penapisan dan proses pembakaran: Mempelajari proses akhir yang menentukan gaya dan arah akhir sake. 16:40 | Masa merasa Merasa pelbagai sake Jepun yang unik, dan berdasarkan apa yang telah dipelajari, rasakan secara langsung perubahan rasa yang dibawa oleh proses yang berbeza. 17:00 | Aktiviti berakhir, bersurai secara bebas