Pengalaman Merasai Dashi & Umami Kyoto di Rumah Bersejarah Kyoto
85-1 Itsutsuji-cho, Kamigyo-ku, Kyoto
- Temui rahsia rasa Jepun melalui dashi asli dan rasa umami
- Cuba menghiris bonito kering secara manual, teknik tradisional Jepun yang jarang ditemui
- Buat sup miso dan onigiri menggunakan dashi yang baru disediakan
- Nikmati pengalaman kumpulan kecil di rumah Kyoto yang tenang di Nishijin, dengan lawatan pilihan ke machiya berusia 150 tahun
Mengenai aktiviti ini
Temui inti masakan Jepun melalui dashi, kuah pati penting di sebalik banyak hidangan tradisional.
Dalam pengalaman praktikal di Kyoto ini, anda akan meneroka dunia umami, rasa unik yang mentakrifkan makanan Jepun. Pelajari tentang bahan-bahan utama seperti kombu (rumpai laut) dan katsuobushi (serpihan bonito kering), dan cuba mencukur serpihan bonito menggunakan alat tradisional.
Rasai pelbagai jenis dashi (kuah pati) dan lihat bagaimana perubahan kecil pada bahan-bahan menghasilkan rasa yang berbeza. Menggunakan dashi yang baru disediakan, anda akan membuat hidangan ringkas seperti sup miso dan onigiri (bebola nasi) - resipi yang boleh anda cipta semula di rumah.
Pengalaman ini berlangsung di kejiranan Kyoto yang tenang, dengan lawatan pilihan ke rumah machiya tradisional berusia 150 tahun.


Cuba parut kepingan bonito kering secara manual, teknik tradisional Jepun


Ketahui bagaimana umami mendalam apabila perisa digabungkan




Rasai pelbagai jenis sup dan pelajari bagaimana umami berubah





Buat hidangan Jepun yang ringkas seperti sup miso dan onigiri menggunakan dashi yang baru disediakan






Pengalaman kumpulan kecil di rumah tempatan yang tenang di daerah Nishijin, Kyoto



Maklumat tambahan
- Untuk kanak-kanak di bawah 12 tahun, kami meminta anda menempah pilihan peribadi
- Pengalaman ini dijalankan terutamanya dalam bahasa Inggeris. Jika semua peserta pada hari tersebut bertutur dalam bahasa Jepun atau
- Cina, kami mungkin menawarkan pengalaman dalam bahasa tersebut atas permintaan, bergantung pada ketersediaan
- Sila maklumkan kepada kami terlebih dahulu tentang keperluan diet (vegetarian / halal) Ruang solat disediakan
- Ruang ini adalah bilik tradisional Jepun; tempat duduk adalah di atas lantai
Ulasan
Hubungi kami
Mempunyai soalan tentang aktiviti ini? Tanya kami melalui live chat!
Anda juga mungkin berminat...
Kyoto Bengkel
Jalan-jalan samurai Kyoto
Tempah sekarang untuk esok
Bertolak pagi
Pembatalan percuma
Pengesahan segera
Aktiviti Baharu
US$ 126.95
Kyoto Perjalanan sehari
Lawatan ke Kyoto Zen Meditation & Garden di Zen Temple
Pembatalan percuma
Pengesahan segera
4.8
(28)
300+ ditempah
US$ 105.25
Kyoto Perjalanan sehari
Lawatan Persendirian ke Tempat Tumpuan & Permata Tersembunyi di Kyoto bersama Penduduk Tempatan
Alami 6 hingga 8 tarikan paling terkenal di Kyoto dalam satu hari dan nikmati makanan Jepun asli di kedai makan tempatan.
Lawatan peribadi
Kumpulan peribadi
Pembatalan percuma
Pengesahan segera
5.0
(27)
500+ ditempah
US$ 41.45
US$ 92.35
Daripada US$ 24.65
eSIM percuma
Lencana rekaan tersendiri
Klook exclusive
Kyoto Bengkel
Gubahan Bunga Jepun Ikebana Dalam Gaya Ikenobo Di Rumah Penduduk Tempatan
Sehingga 3 jam
Kumpulan peribadi
Pembatalan percuma
Pengesahan segera
US$ 126.95
Kyoto Bengkel
Pengalaman Membuat Onigawara di Kyoto
Sertai 2 jam ini sertai Kelas Pengalaman Membuat Onigawara Asli di Kyoto dan dapatkan tawaran hebat di sini!
Sehingga 3 jam
Pembatalan percuma
5.0
100+ ditempah
US$ 105.79
Kyoto Perjalanan sehari
Pengalaman Penggambaran Kimono Peribadi Fushimi Inari Kyoto
Sesi Sewa Kimono Kyoto & Fotografi di Kuil Fushimi Inari
Tempah sekarang untuk esok
Lawatan peribadi
Kumpulan peribadi
Pembatalan percuma
US$ 121.89
Kyoto Bengkel
Kyoto: Bengkel Melukis Tembikar Jepun (pengambilan hari berikutnya)
Tempah sekarang untuk esok
Bertolak pagi
Sehingga 3 jam
Pembatalan percuma
US$ 123.09
Mengenai pengendali
Destinasi popular
Soalan Lazim
Terokai lebih banyak di Klook
Tarikan popular di Kyoto
- 1 Arashiyama
- 2 Kuil Fushimi Inari
- 3 Kuil Kiyomizu
- 4 Kuil Sanzen-in
- 5 Kuil Kinkakuji
- 6 Gion
- 7 Pasar Nishiki
- 8 Bekas Istana Imperial Istana Nijo
- 9 Laluan hutan buluh Arashiyama
- 10 Fushimi Jikkokubune
- 11 Stesen Kyoto
- 12 Istana Imperial Kyoto
- 13 pontocho
- 14 Kamo River
- 15 Taman Studio Toei Kyoto
- 16 Taman Monyet Arashiyama
- 17 Ninenzaka (Ninenzaka)
- 18 Kuil Kitano Tenmangu
- 19 Kolam Air Panas Kurama
- 20 Rengeoin Sanjusangendo




