Yilan Suao: Lawatan Setengah Hari Ikan Segar Musiman
Aktiviti Baharu
Muzium Kisah Empat Ikan
- Menggalakkan pergerakan Slow Fish, menggalakkan "makan ikan perlahan-lahan"
- Memahami asal usul dan sumber ikan, mengutamakan makanan laut tempatan dan bermusim
- Berharap pengguna bukan sahaja merasai makanan laut, tetapi juga menghormati dan mengambil berat tentang ekologi marin
Mengenai aktiviti ini
Nanfang'ao mempunyai pelbagai jenis ikan yang banyak, dan juga merupakan salah satu daripada tiga pelabuhan perikanan utama di Taiwan. Walau bagaimanapun, adakah makanan laut yang dimakan di restoran makanan laut semuanya dihasilkan secara tempatan? Tidak semestinya! Oleh itu, untuk membolehkan semua orang makan ikan yang dihasilkan secara tempatan, memahami ekologi dan nilai ikan, bermula dengan "diet" yang paling dekat dengan kehidupan, menggunakan "makan ikan" untuk mewujudkan hubungan antara manusia dan laut, dan mencapai matlamat memakan ikan secara mampan.
Asal usul Muzium Cerita Siyu, satu-satunya muzium seni ikan di Taiwan
Pengalaman masakan ikan, budaya makan ikan
Nikmati hidangan ikan yang perlahan
Hubungi kami
Mempunyai soalan tentang aktiviti ini? Tanya kami melalui live chat!