Lawatan ke Kilang Sake dan Membuat Label di Tokoname yang Bersejarah
- Terokai Sawada Sake Brewery, menghasilkan sake yang terbaik sejak tahun 1848 di Tokoname
- Pelajari langkah-langkah membuat sake daripada pakar kilang bir dan rasai air pembuatan bir yang tulen
- Nikmati lima jenis sake yang dipadankan dengan makanan istimewa tempatan dari Semenanjung Chita
- Reka bentuk label tin sake anda sendiri untuk dibawa pulang sebagai cenderamata peribadi
Mengenai aktiviti ini
Temui dunia sake Jepun di Sawada Sake Brewery, pengeluar milik keluarga di Tokoname sejak 1848. Terletak di Semenanjung Chita yang bersejarah, yang terkenal dengan tradisi penapaian, kilang bir ini membawa warisan pembuatan sake berabad-abad lamanya.
Seorang pemandu kilang bir akan memperkenalkan proses pembuatan sake, daripada penyediaan beras hingga penapaian. Rasai air pembuatan bir yang tulen, kemudian masuk ke dalam kilang bir yang beratmosfera untuk melihat tong tradisional dan bilik penapaian.
Contohi lima jenis sake yang dipadankan dengan makanan istimewa tempatan (pilihan tanpa alkohol tersedia), kemudian reka label anda sendiri untuk tin sake 180ml untuk dibawa pulang.
Lawatan ini menggabungkan sejarah, ketukangan dan kreativiti, memberikan anda penghargaan yang lebih mendalam tentang salah satu tradisi Jepun yang paling ikonik.
