Kelas Memasak Khmer di Rumah Tempatan

Encik King Kong sangat HEBAT!!! Sangat teliti dan kami sangat seronok memasak!! Hanya kami berdua, dan kami menghabiskan banyak masa memasak dan berbual dengan pasukan. Kong membawa kami bersiar-siar dan menunjukkan kepada kami pasar tempatan, taman yang mereka ada yang menyimpan rempah-ratus dan segalanya! Sungguh WOW... Saya mempunyai masa yang menakjubkan bersama Kong, ia adalah salah satu kelas memasak terbaik yang pernah saya ikuti~~

Kami menempah pada saat-saat akhir dan berjaya mendapatkan slot. Sorya adalah guru kami dan kami berpeluang memilih menu kami (4 hidangan). Beliau berpengetahuan luas dan sangat membantu. Arahan yang diberikan jelas dan ia merupakan pengalaman yang hebat! Kami mengambil slot jam 12:30 tengah hari, oleh itu sesi pasar adalah selepas makan – tidak semua gerai telah dibuka.

Kami dijemput di hotel oleh pemandu tuktuk yang sangat ramah. Setibanya di sana, kami disambut mesra oleh Soria dan Kong. Kami dibawa melawat taman, kerana semuanya dibuat dengan bahan-bahan segar. Kami dibimbing dengan baik dan makan dengan lazat!

Ini adalah pengembaraan yang menakjubkan. Suami saya yang tidak memasak dapat merasai pengalaman masakan Khmer. Saya akan mengesyorkan ini kepada sesiapa sahaja yang melancong di Kemboja. Kong, pemandu pelancong kami, sangat lucu dan menghiburkan, dan chef utama kami, Sivoon, menjadikannya kelihatan begitu mudah. Terima kasih atas pengalaman ini.

Sangat disyorkan Pengalaman mendalam yang merangkumi lawatan ke pasar tempatan dan belajar tentang herba terbaik untuk digunakan (dan ditanam). Chef dan pemandu pelancong (King) Kong adalah seorang guru yang hebat dan menyeronokkan. ❤️ #khmerfood #cookingclass #siemreap

Kali pertama datang ke Kemboja, tidak sangka selain Angkor Wat, terdapat juga aktiviti menyeronokkan seperti kelas memasak! 😍 Pihak kedai akan mengaturkan tuk-tuk untuk menjemput kami di hotel, dan kemudian melawat pasar bersama-sama, memahami bahan-bahan tempatan, dan kemudian melawat ladang sayur mereka di kedai. Terima kasih kepada Kong atas penjelasan yang teliti, lucu dan mesra! 👍 Belajar banyak sambil berjalan-jalan di pasar dan berbual dengannya. Seterusnya adalah sesi belajar memasak masakan Khmer, setiap orang boleh memilih untuk membuat empat hidangan, dibahagikan kepada hidangan pembuka, hidangan utama, hidangan vegetarian dan pencuci mulut. Sorya mencatat setiap hidangan dengan teliti, dan mengajar kami setiap hidangan dengan sabar, bahan apa yang perlu digunakan, berapa banyak perasa yang perlu ditambah, dan berapa lama perlu dimasak. Akhirnya, dengan kerjasama semua orang, kami berjaya menyiapkan meja hidangan yang mewah! 🥳 Sedap, seronok, rasa puas hati, sangat memuaskan! Kakitangan mempunyai bahasa Inggeris yang sangat baik, tiada tekanan untuk berkomunikasi, dan mereka juga boleh bertutur beberapa perkataan Cina, sangat ikhlas! 🤩 Saya sangat mengesyorkan rakan-rakan yang datang ke Siem Reap untuk bermain, jika ada peluang, anda mesti mencuba kelas memasak Khmer, ia sangat menarik, anda boleh mendekati kehidupan penduduk tempatan, sangat bermakna! 😭

Tolong, tolong, tolong luangkan tiga jam daripada hari anda untuk mengikuti kelas memasak ini. Anda boleh menyediakan makanan anda sendiri, yang bermaksud anda boleh membuatnya pedas atau berperisa seperti yang anda mahukan. Terdapat banyak hidangan untuk dipilih dan anda membuat empat hidangan. Ia adalah tiga jam yang sangat mudah yang berlalu dengan sangat pantas. Makanannya lazat dan kakitangannya sangat mesra. Terima kasih kepada Sorya atas semua semangat dan resipi yang hebat!!

Pengalaman yang menakjubkan bersama Kong yang hebat! Kami adalah kumpulan 5 orang yang memilih hidangan masing-masing untuk dimasak dan mengikuti setiap langkah daripada 5 hidangan yang kami buat (dan kemudian makan)! Kami bermula dengan lawatan di sekitar pasar tempatan di mana kebanyakan bahan-bahan kami diperoleh dan selepas kembali ke ruang dapur, kami melawat kebun sebelum memilih hidangan kami. Di bawah bimbingan Chou, kami memasak dan Choy adalah pembantu di ruang dapur yang memastikan kami mempunyai ruang yang bersih dan semua yang kami perlukan. Saya sangat mengesyorkan pengalaman ini kepada sesiapa sahaja.

Pengalaman yang sangat hebat, saya sangat mengesyorkan sesiapa sahaja yang melawat Siem Reap untuk mengambil kursus ini. Instruktur kami sangat bersemangat dan mesra. Kami memasak hidangan yang berbeza (4 hidangan setiap seorang) tetapi dia berjaya membimbing dan menyokong kami dengan segera. Saya tidak pandai memasak jadi tidak menjangkakan makanan itu akan terasa begitu enak tetapi semuanya sangat menakjubkan. Pada akhir kursus, dia menghantar kepada kami buku resipi yang sangat membantu! Pemandu pelancong kami juga sangat berpengetahuan dan mesra, bertutur dalam bahasa Inggeris dengan sangat baik dan sangat membantu. Saya suka lawatan ke taman serta lawatan ke pasar.

Saya telah tinggal di Siem Reap selama 5 hari sekarang dan ini adalah pengalaman terbaik setakat ini! tuan rumah sangat mesra dan baik, kawasan luar bandar Kemboja sangat indah. pengalaman makanan juga sangat asli, tiada perangkap pelancong dan tuan rumah sangat penyayang dan menerangkan segala-galanya dengan sempurna. ia sangat menyeronokkan! Saya mendapat kawan yang baik dalam lawatan ini, orang yang hebat untuk makan malam, yang menjadikan keseluruhan pengalaman lebih baik!