Kelas Memasak Sepanyol dengan Perusahaan Sosial di Barcelona
- Pelajari resipi Catalan asli daripada cef tempatan
- Dengar kisah inspirasi restoran bukan untung ini
- Masak di dapur makanan perlahan dengan bahan-bahan lestari
- Sokong badan bukan untung yang melatih orang ramai untuk kerjaya baharu
- Berhubung dengan rakan pengembara semasa menikmati hidangan mesra keluarga
Mengenai aktiviti ini
Masuk ke dapur di Mescladís, restoran Barcelona bukan untung di mana makanan menghubungkan orang ramai dan mewujudkan peluang. Dengan bimbingan daripada cef tempatan yang pakar, anda akan menyediakan tiga hidangan Catalan kegemaran: gazpacho segar, paella tradisional (dengan daging atau vegetarian), dan crema catalana yang lembut. Sepanjang perjalanan, anda akan menggunakan bahan-bahan bermusim dan lestari, mempelajari petua yang boleh anda bawa pulang, dan mengalami tenaga unik dapur makanan perlahan.
Kelas anda juga menyokong misi Mescladís untuk menyediakan latihan amali percuma kepada orang daripada komuniti terpinggir, seperti pelarian, yang membuka pintu kepada kerjaya dalam bidang hospitaliti.
Selepas memasak, duduk bersama rakan pengembara anda untuk menikmati hidangan mesra keluarga. Ia merupakan rasa budaya dan semangat Barcelona yang menyentuh hati dan tidak dapat dilupakan.
