Kelas Memasak di Ubud

Walaupun agak jauh ke dalam, tetapi berkat itu, kami dapat memandu dan ia sangat menyeronokkan. Kami menikmati pengalaman membuat makanan tradisional Bali yang menyeronokkan dan bermaklumat, disertai dengan perbualan ringan dalam suasana yang mesra dan ramah. Di pasar, kami diberi penerangan terperinci tentang buah-buahan eksotik yang belum pernah kami lihat sebelum ini, dan sangat menarik untuk merasai buah salak yang mempunyai rasa berbeza mengikut saiznya. Kami perlu membuat sembilan jenis hidangan, jadi ada banyak yang perlu dilakukan. Dengan penerangan yang diberikan, kami seronok memotong, menggoreng, dan mengendalikan bahan-bahan tanpa rasa bosan. Sangat disyorkan!

Ini adalah produk pelancongan dengan nilai terbaik di Bali. Saya pergi bersama rakan dan ia berharga sekitar 27,000 won, yang merangkumi 8 hidangan + 1 pencuci mulut, serta lawatan ke pasar tempatan yang terhad pada waktu pagi. Saya sangat mengesyorkan anda melawat pasar tempatan! Mereka membenarkan kami merasai pelbagai buah-buahan dan pencuci mulut tempatan, dan juga menerangkan pelbagai budaya Bali. Kelas memasak juga sangat mesra, mengajar kami langkah demi langkah, jadi anda boleh menikmati pengalaman ini walaupun anda tidak fasih berbahasa Inggeris. Guru dan semua kakitangan sangat, sangat, sangat mesra. Sejujurnya, saya lebih suka mengesyorkan kelas memasak daripada lawatan ke Gunung Batur.

Sangat hebat! Anda mesti mengatur jadual ini jika anda datang ke Bali. Jika anda menyertai kelas pagi, anda akan pergi ke pasar tempatan untuk melihat-lihat dan mengenali beberapa buah-buahan dan sayur-sayuran atau makanan tempatan yang unik. Anda boleh membeli apa sahaja yang anda suka atau tidak (tidak akan dipaksa!). Kemudian anda akan pergi berjalan-jalan di sawah padi ~ (berhenti seketika). Selepas itu, anda akan kembali ke lokasi kelas (di dalam rumah kediaman). Dalam proses ini, bahan-bahan akan diperkenalkan dan semua orang akan diajar cara memasak. Saya rasa reka bentuk prosesnya sangat bagus. Hampir tidak ada momen yang membosankan atau berasa seperti membuang masa menunggu. Kejutan demi kejutan, tetapi sama ada anda suka atau tidak, itu adalah citarasa peribadi. Dari segi pengalaman kursus ini sahaja, ia sangat hebat! Sangat disyorkan! Ia adalah salah satu yang paling saya sukai dalam perjalanan ke Bali ini!

Tiba di hotel tepat pada waktunya untuk menjemput, dan menghabiskan 4 jam yang padat dengan jadual yang sistematik. Pengalaman yang menyeronokkan untuk dapat melawat pasar tempatan, dan terasa lebih dekat dengan Bali dengan memasak terus di rumah keluarga Bali. Walaupun ia adalah masakan berkumpulan, semua orang yang berkumpul mengambil bahagian dengan gembira, dan saya dapat melihat keluarga yang datang bersama anak-anak mereka mengambil bahagian tanpa sebarang kesulitan. Tiada apa yang lebih baik daripada kelas memasak untuk melihat makanan tempatan Bali, pasar, rumah keluarga dan kejiranan. Walaupun terasa agak jauh dari Ubud, ia terasa seperti sebahagian daripada perjalanan, dan walaupun ia tidak terasa begitu bersih kerana ciri khas Bali, tidak ada unsur yang membimbangkan.

Perkhidmatan jemputan, lawatan pasar, dan kelas memasak semuanya adalah masa yang menyeronokkan dan bermakna. Penjelasan guru terperinci dan menarik, dan kakitangan lain juga sangat ramah dan memberikan perkhidmatan yang sesuai. Memasak itu sendiri tidak sukar, dan semua kakitangan berusaha keras untuk memastikan semuanya berjalan lancar. Perkhidmatan penghantaran pada akhirnya baik-baik saja, kecuali kami diturunkan di tengah jalan dan bukannya terus ke hotel, yang membuat perjalanan pulang sedikit sukar. Oleh kerana kami diturunkan di jalan utama bersama orang lain, kami semua terpaksa mencari jalan pulang ke penginapan masing-masing. Kami saling bertanya, "Di mana kita?" Walaupun bukan tempat yang mustahil untuk mencari jalan, ketiadaan penjelasan khusus membuat kami semua sedikit keliru. Secara keseluruhan, ia adalah pengalaman yang sangat menyeronokkan!

Kelas yang sangat hebat! Chefnya sangat mesra dan membantu. Beliau membawa kami ke pasar tempatan dan berkongsi butiran tentang persembahan yang dibuat setiap hari. Saya dan isteri saya mempelajari resipi dan teknik masakan Bali yang berbeza. Chefnya mempunyai rasa jenaka yang tinggi dan kami menyukai keseluruhan pengalaman baharu memasak dan mengenali budaya mereka dengan lebih mendalam. Ia adalah satu rahmat kerana kami adalah satu-satunya untuk kelas itu kerana kebanyakan peserta telah mendaftar untuk sesi petang. Walau bagaimanapun, kami tidak dapat menghabiskan apa yang kami masak dan dia juga membantu kami membungkusnya dalam kotak. Secara keseluruhannya, kami mempunyai pengalaman yang luar biasa dengan kelas memasak ini. Sangat Disyorkan! Tiada Penyesalan!

Pengalaman ini menyeronokkan. Dapat belajar dan didedahkan kepada makanan tempatan. Dapat melihat, menghidu dan merasainya adalah cara yang menyeronokkan untuk meneroka budaya. Kakitangan sangat membantu dan bertimbang rasa. Lokasi agak jauh dari bandar, jadi tepat pada masa di tempat pengambilan dan manfaatkan perkhidmatan percuma. Walaupun melancong seorang diri, ia tidak menjadi masalah.

Lawatan yang cemerlang untuk benar-benar mendalami budaya Indonesia dan memahami gaya kulinari mereka. Kami mendapat pendedahan yang sangat baik tentang diet Indonesia, cara mereka mendapatkan hasil segar dari pasar, proses memasak dari awal hingga akhir untuk pelbagai hidangan, dan akhirnya duduk menikmati semua makanan yang lazat itu! Anda benar-benar menghasilkan lebih banyak daripada yang boleh dimakan, dan walaupun sebagai pasangan, kami bergelut untuk menghabiskan semua makanan yang kami buat. Persiapan yang dilakukan sudah cukup memadai supaya anda tidak perlu melakukan 'segala-galanya', tetapi anda cukup terlibat sebagai seorang cef untuk berasa bangga kerana menghasilkan hidangan yang begitu banyak. Pengajar itu sangat berpengetahuan dan seorang yang benar-benar baik, jadi kami mudah dibimbing dalam segala hal. Saya 100% mengesyorkan aktiviti ini semasa masa anda di Ubud; anda pasti tidak akan menyesal!

Saya sangat gembira dengan lawatan ini dan amat mengesyorkannya. Saya dijemput dari hotel saya di pusat Ubud pada jam 7:30 pagi dan dibawa ke pasar pagi tempatan, di mana pemandu pelancong kami menerangkan pelbagai buah-buahan, sayur-sayuran, herba, dan rempah-ratus yang digunakan dalam masakan Bali. Kami juga berpeluang mencuba beberapa buah-buahan tempatan dan lain-lain. Selepas pemanduan singkat ke kelas memasak, pemandu pelancong membimbing kami melalui bahan-bahan dan resipi untuk 9 hidangan Bali yang kami sediakan. Kebanyakan bahan sudah disediakan, yang menjadikan kelas berjalan lancar dan membolehkan kami menumpukan perhatian pada masakan, masa untuk rehat sebentar dan kemudian makan!!! Makanannya sangat lazat 😋 Pemandu pelancong semuanya mengambil kira pilihan kami untuk vegetarian, tahap kepedasan dan lain-lain. Keseluruhan pengalaman ini sangat teratur, profesional, dan bersih (untuk Bali). Kakitangannya menyeronokkan, dan tetamu lain semuanya sangat mesra - gabungan pengembara solo, pasangan, dan rakan-rakan. Pengalaman yang sangat hebat di Bali!

Sungguh pengalaman yang menakjubkan. Tempah kelas memasak ini hanya 2 hari sebelum tetapi keseluruhan proses berjalan lancar dan pasukan berkomunikasi dengan jelas dan awal bahawa pemandu akan lewat. Sangat menyeronokkan untuk melawat pasar pagi dan memasak makanan Bali serta merasainya selepas itu.