Nikmati Pengembaraan Kembara Makanan Sempadan A Tijuana di San Diego

Baja California telah menjadi pusat kulinari di mana chef tempatan dan antarabangsa menemui pelbagai bahan segar dan telah mencipta masakan Baja Med—gabungan unik perisa Mexico dan Mediterranean. Tijuana, yang terletak betul-betul di seberang sempadan dari San Diego, berfungsi sebagai tempat pertemuan di mana teknik serantau Mexico bergabung untuk membentuk rasa baharu yang berani. Dengan iklim Mediterranean yang jarang ditemui, rantau ini menyokong ladang anggur dan kebun zaitun yang diperkenalkan oleh mubaligh berabad-abad lalu. Valle de Guadalupe kini merupakan pengeluar wain utama Mexico, manakala kawasan pantai menawarkan tuna segar, udang kara dan landak laut. Dalam lawatan sehari untuk penggemar makanan ini, anda akan melawat tiga restoran terbaik, mencuba hidangan taco klasik yang inovatif dan hidangan panggang kayu berasap. Jangan lepaskan bir kraf tempatan, pembuat bir Tijuana semakin mendapat perhatian.