Sushi Fujiro Sushi - Nihonbashi, Tokyo

Mematuhi konsep "kompromi segar dan masak" dan "gabungan Timur dan Barat", restoran ini menggabungkan tiga ciri: sushi matang dengan rasa umami yang kaya, sushi gaya Hakata yang sangat segar dan sushi Edomae yang menggabungkan teknik seperti merebus, mengukus, memanggang dan jeruk. Ia mengejar keseimbangan sempurna antara ramuan dan padanan, menyajikan pengunjung dengan tahap keseronokan sushi yang lebih tinggi. Berjalan kaki 1 minit dari Pintu Keluar 2 Stesen Kayabacho akan membawa anda ke Nihonbashi Fujiro, sebuah bangunan gaya Jepun yang diperbuat sepenuhnya daripada kayu cypress yang direka oleh Miya Daisho. Kerusi kaunter kayu putih direka dengan permukaan kang (lantai tradisional Jepun). Tempat duduk yang luas dan selesa membolehkan anda berehat dalam suasana yang hangat. Anda juga boleh berkomunikasi dengan tukang masak sushi, merasai kemahiran hebat mereka, dan menikmati perjalanan makanan yang unik dan tidak dapat dilupakan.