Berbual dan Makan Steamboat di Rumah di Kaki Gunung Salji - Eatwith

Pengenalan Hos: Hai semua, saya Lao Jiang, hos Eatwith di Lijiang. Lebih sepuluh tahun yang lalu, semasa melancong ke Lijiang, saya tertarik dengan pemandangan di sini dan memutuskan untuk menetap. Lijiang biasanya berada pada ketinggian lebih 2000 meter, bagi kebanyakan pelancong, “penyakit ketinggian” atau “kekurangan oksigen” sepatutnya menjadi tindak balas pertama badan, tetapi saya merasakan kebebasan dan pernafasan yang tidak terhad. Selepas menetap untuk beberapa waktu, saya memutuskan untuk membina rumah untuk diri saya di sini - [呼吸·雪山脚下的家] (Bernafas · Rumah di Kaki Gunung Salji), dan menjadi kumpulan pertama pemilik inap desa di Lijiang. Di sini, kami menerima pelancong dari seluruh dunia dan menjalin persahabatan dengan rakan-rakan dari seluruh pelosok negara. Saya juga seorang penggemar makanan sejati, jadi saya mula menyediakan masakan peribadi saya sendiri di halaman kecil, dengan harapan ahli keluarga yang datang ke “Bernafas” dapat merasai rasa rumah dan merasai kehangatan rumah bersama-sama.

Pengenalan Pengalaman: Rumah saya terletak di kaki Gunung Haitang di luar Pintu Utara Bandar Purba Shuhe. Rumah ini mempunyai rumput, bunga dan pelbagai pokok buah-buahan yang boleh dipetik sendiri, menghadap pemandangan gunung, dan dihubungkan dengan kolam renang dan bilik teh. Selepas hujan, ia seperti negeri dongeng. Rumah ini mempunyai dinding tanah mampat, katil Naxi, kayu lama, serta wain merah, cahaya lilin, dan cerut. “Bernafas” menggabungkan semua imaginasi saya tentang rumah yang berkualiti, sama seperti perpaduan dan keharmonian budaya Naxi dan budaya Barat dalam hati saya.

"Terdapat banyak cara untuk mengenali dunia. Membina rumah yang menarik di tempat yang disukai dan mengumpulkan sekumpulan orang yang menarik pastinya cara yang paling indah." Ini adalah ideal saya dan cara hidup saya sekarang. Sama ada tetamu datang atau tidak, lilin di meja makan sentiasa dinyalakan, dengan penuh istiadat menunggu pertemuan atau pengakuan yang sama istimewanya. Saya suka arak Barat tetapi lebih suka masakan Cina, jadi rumah saya hanya menyediakan "masakan Cina yang dihidangkan ala Barat". Di sini tiada rutin MSG, hanya keikhlasan yang asli, sambil menikmati estetika meja makan, mengimbau kenangan rasa zaman kanak-kanak.