Pengalaman Memasak dan Makan Makanan Bengali di Kolkata
- Selami suasana Kolkata yang menggemari makanan dengan belajar memasak beberapa kegemaran tempatan!
- Bandar ini mempunyai pelbagai makanan untuk ditawarkan, berakar umbi dalam sejarah dan latar belakang budaya yang kaya
- Orang Benggali terkenal dengan hidangan mewah mereka semasa perayaan dan perkahwinan mereka
- Pelajari cara membuat taburan makanan anda sendiri melalui pengalaman tangan yang membolehkan anda membantu tukang masak tempatan
Mengenai aktiviti ini
Kolkata adalah syurga bagi penggemar makanan, kerana makanan memainkan peranan yang sangat penting dalam aktiviti harian. Taburan mewah adalah perkara biasa dalam budaya Benggali dan dengan begitu banyak hidangan untuk dipilih, terdapat banyak perkara yang perlu dipelajari tentang masakan Benggali. Hos anda, seorang tukang masak rumah tempatan, akan membimbing anda dalam proses membuat hidangan, memberi anda arahan langsung supaya anda dapat mempelajari dengan tepat cara penduduk tempatan suka membuat barangan terkenal ini. Ketahui cara membuat Begun Baja, iaitu terung goreng, bersama dengan Cholar Daal (lentil gram Bengal dalam rempah dan minyak sapi), Murgir Jhol (bentuk kari ayam Bengali yang paling terkenal), dipasangkan dengan beberapa luchi, variasi yang sentiasa popular roti leper. Anda juga akan belajar cara membuat Gobindo Bhoj Kukus dengan Ghee, iaitu nasi bijirin pendek yang sangat harum, kaya dengan mentega. Terdapat banyak hidangan untuk dibuat dan dimakan pada waktu malam, tetapi jangan berhemat dengan pencuci mulut, yang akan menjadi Rosogolla yang lazat, bola keju kotej dalam sirap gula manis. Jamuan mewah ini, yang dibuat oleh anda dan tangan tukang masak, adalah pengalaman sebenar untuk menjamu selera tempatan.
