Osaka: Kelas Memasak Sushi Vegetarian Moden
- Cipta sushi vegetarian asli dalam kelas amali
- Pelajari gulungan sushi berwarna-warni dan teknik nigiri
- Bawa pulang resipi Jepun yang mudah dicipta semula
- Alami perisa tradisional Jepun dengan sentuhan moden
- Nikmati masakan dalam suasana dapur Osaka yang selesa
- Terokai budaya masakan Jepun dengan cara yang menyeronokkan dan menarik
Mengenai aktiviti ini
Temui seni membuat sushi vegetarian di Osaka dengan kelas praktikal yang menyeronokkan ini! Dibimbing oleh cef tempatan yang berpengalaman selama lebih sedekad, anda akan belajar mencipta gulungan hosomaki yang berwarna-warni, futomaki yang mengenyangkan dan nigiri yang elegan menggunakan bahan-bahan segar berasaskan tumbuhan.
Tahukah anda nasi sushi pada asalnya digunakan untuk mengawet ikan sebelum menjadi seni kulinari? Kelas ini menggabungkan tradisi dengan teknik moden, termasuk sup miso yang kaya dengan bebola tauhu buatan tangan.
Sesuai untuk pemula atau penggemar makanan berpengalaman, anda akan menikmati suasana yang selesa dan mesra serta pulang dengan resipi yang mudah diikuti untuk dicipta semula di rumah. Jangan lepaskan pengalaman budaya Jepun yang tidak dapat dilupakan ini!
Maklumat tambahan
Kelas sushi vegetarian ini direka untuk membimbing anda langkah demi langkah, bermula dengan teknik yang lebih mudah dan berkembang ke teknik yang lebih maju. Anda akan bermula dengan membuat hosomaki rolls, menguasai asas pengendalian nori dan menggulung ubi keledek berkilat soya-mirin dan terung panggang yang dihiasi dengan dengaku miso. Gulungan nipis ini membantu anda berasa selesa dengan pembuatan sushi.
Seterusnya, anda akan beralih ke futomaki rolls, yang lebih tebal dan diisi dengan timun, avokado, lada benggala panggang, tamago, dan cendawan shiitake yang direneh. Langkah ini menekankan lapisan bahan-bahan dengan cantik sambil mengimbangi rasa dan tekstur.
Akhir sekali, anda akan belajar membuat sushi nigiri, menekan nasi dengan tangan dan menghiasnya dengan tamago, avokado rangup, dan lada benggala panggang yang disudahkan dengan jeli ponzu. Langkah terakhir ini memfokuskan pada ketepatan dan persembahan, menghasilkan sushi yang elegan dan berkualiti restoran.
Kelas ini diakhiri dengan semangkuk sup miso merah yang enak, yang menampilkan bebola daging tauhu buatan tangan dan bahan-bahan bermusim segar. Untuk meningkatkan pengalaman anda, pertimbangkan set padanan sake pilihan. Junmai dan Junmai Ginjo yang disejukkan melengkapi rasa segar sushi dengan cantik, manakala sake suam menyerlahkan umami sup miso yang mendalam. Susunan yang direka dengan teliti ini memastikan anda mendapat keyakinan sambil menikmati perjalanan kulinari yang lancar dan berperisa.