Marrakech: Kelas memasak hidangan Maghribi bersama cef tempatan
- Semasa anda bersiap, dapatkan maklumat tentang adat dan sejarah masakan Maghribi.
- Buat teh Maghribi
- Semasa anda mengambil bekalan dengan pemandu anda, pelajari cara membeli-belah seperti penduduk tempatan.
- Dapatkan resipi yang boleh anda sediakan di rumah untuk orang tersayang anda.
Mengenai aktiviti ini
Kita akan mulakan dengan lawatan singkat ke pasar tempatan untuk mendapatkan bahan-bahan segar. Kembali ke dapur, anda akan belajar membuat teh pudina tradisional Maghribi - sesuai untuk berkenalan sambil menikmati secawan teh yang panas.
Kemudian, kita akan mula memasak. Anda akan mempelajari teknik asli untuk menyediakan tagine, sama seperti yang dilakukan oleh keluarga kami. Kami biasanya membuat 3 - 4 hidangan, meliputi pelbagai resipi termasuk pilihan vegan dan bebas gluten. Sambil kita memasak, kita akan berbual tentang budaya, tradisi dan sejarah Maghribi.
Anda akan bekerjasama sebagai satu pasukan, belajar menggunakan rempah ratus yang berbeza dan mencipta pelbagai hidangan. Bahagian yang paling menarik? Menikmati hidangan yang telah anda sediakan bersama-sama pada akhir kelas!
