Taipei: Pengalaman Kopi Titisan Manual A-IDIO Dadaocheng

Bahasa Inggeris/Bahasa Cina

Bertemu di lokasi

1jam 30min

5.0 / 5

14 ulasan

100+ ditempah

Lorong 209, Bahagian 1, Jalan Dihua, No. 2

Senarai hajat

Maklumat halaman ini adalah terjemahan AI. Sekiranya berlaku percanggahan, kandungan bahasa asal akan diutamakan.

Dari Biji Kopi Hingga Aroma Kopi —— Kelas Pengenalan Kopi Titisan Manual

Ingin mendalami kisah di sebalik kopi, dan membancuh sendiri secawan kopi milik anda? Kelas ini akan membawa anda ke dunia kopi, dari pengetahuan tempat asal hingga amalan titisan manual, alami pelbagai daya tarikan kopi.

Fokus Kursus: • Mengenali tempat asal biji kopi, kaedah pemprosesan dan tahap pembakaran, memahami bagaimana perubahan yang berbeza mempengaruhi perisa • Melalui rasa sebenar, membangkitkan deria, menghayati perisa halus dan ciri budaya setiap kopi • Mempelajari teknik asas dan prinsip pengekstrakan kopi titisan manual, membancuh sendiri secawan yang sempurna dalam fikiran anda • Pengajaran kelas kecil (maksimum 6 orang), pensyarah dapat memberikan bimbingan individu dan maklum balas segera kepada setiap pelajar • Kursus ini menyediakan pelbagai jenis biji kopi dengan perisa yang berbeza, membolehkan pelajar membandingkan perbezaan dan mengembangkan peta perisa dan keutamaan mereka sendiri.

Melalui kelas ini, anda bukan sahaja belajar membancuh kopi, tetapi juga menikmati rasa ritual, menjadikan setiap hari bermula dengan secawan kopi titisan manual yang indah.

Lihat lagi

Mengenai aktiviti ini

Selamat datang ke kelas pengalaman kopi titis tangan kami! Peralatan kopi A-IDIO terletak di lorong-lorong Dadaocheng, Taipei. Dalam perjalanan yang penuh dengan aroma dan rasa ini, melalui pengajaran kelas kecil, anda akan berpeluang merasai pelbagai jenis kopi yang lazat, daripada mengenali biji kopi hingga teknik titis tangan, dan kemudian membancuh kopi anda sendiri.

☕ Tiga sesi kelas membawa anda ke dunia kopi 🔸 Sesi Pertama: Pengetahuan Asas Kopi Bermula dengan asal usul dan sejarah kopi, memahami ciri-ciri rasa pelbagai jenis biji dari pelbagai tempat asal, mengenali perbezaan antara panggang ringan, panggang sederhana dan panggang gelap serta rasa yang sesuai, meletakkan asas untuk merasa.

🔸 Sesi Kedua: Teknik Kopi Titis Tangan Pengajar menunjukkan teknik titis tangan secara praktikal, memperkenalkan cara menggunakan peralatan seperti penapis, cerek titis tangan, kertas penapis, dan belajar cara membancuh kopi yang enak dengan teknik yang stabil.

🔸 Sesi Ketiga: Merasa dan Pengalaman Praktikal Alami sendiri proses membancuh, daripada mengisar, mengembangkan, menuang air hingga mengekstrak, alami keseluruhan proses, kuasai elemen penting kawalan suhu air, jumlah air dan masa, serta belajar menerangkan aroma dan rasa kopi, meningkatkan kepekaan rasa.