Miss J Square Coffee | Pengalaman Memanggang dan Merasai Kopi | Kwun Tong
Bilik F1, Tingkat 9, Pusat Perindustrian Kwun Tong Fasa 4
- Fahami proses pemanggangan kopi
- Pengenalan kepada mesin pemanggang kopi
- Memahami biji kopi hijau dan mengenal pasti biji yang rosak
- Operasi praktikal membakar
- Belajar teknik penaik yang berbeza *Bekam kopi
Mengenai aktiviti ini
Kursus pengalaman ini membolehkan pelajar memahami proses pemanggangan, termasuk perubahan fizikal yang berlaku semasa proses pemanggangan, dan cara mengawal prestasi deria kopi melalui tahap pemanggangan. Pelajar juga akan mempelajari tentang struktur asas mesin pemanggang, serta penyelenggaraan am dan kesedaran keselamatan.
Dalam objektif pembelajaran dan latihan amali, pelajar memahami biji kopi hijau dan mengenal pasti biji kopi yang rosak Pelajar boleh mengendalikan pemanggang dan biji kopi panggang di bawah bimbingan pengajar, dan menggunakan rekod pemanggangan yang sesuai untuk merekodkan setiap data dan pemerhatian yang berkaitan.
Hubungi kami
Mempunyai soalan tentang aktiviti ini? Tanya kami melalui live chat!