Kelas Okonomiyaki di Stesen Hiroshima

Okonomiyaki, penkek lazat terkenal Jepun, terdapat dalam dua jenis utama: gaya Osaka dan gaya Hiroshima. Gaya Osaka mencampurkan bahan-bahan ke dalam adunan, manakala bahan-bahan ala Hiroshima melapisinya. Dalam kelas ini, anda akan membuat okonomiyaki gaya Hiroshima dengan bimbingan daripada Otafuku, sebuah syarikat yang terkenal dengan sos okonomiyaki mereka sejak tahun 1950-an. Ketahui tentang sejarah hidangan dan kuasai teknik melapis bahan. Masak di atas pinggan panas teppanyaki dan nikmati hidangan anda terus daripadanya, mengikut tradisi tempatan. Eksperimen dengan pelbagai sos Otafuku, menampung sebarang sekatan diet, dan selami budaya masakan Hiroshima.