The Park Lane Hong Kong | SKYE Roofbar & Brasserie | Brunch | Causeway Bay

【SKYE x aT Center HK】 Set Makan Malam Daging Hanwoo

Dari 2 Oktober hingga 31 Oktober, tingkatkan pengalaman makan anda di SKYE Roofbar & Brasserie kerana kami dengan bangganya bekerjasama dengan aT Center HK untuk memperkenalkan menu set makan malam eksklusif yang mempamerkan kualiti daging Hanwoo yang tiada tandingan. Terkenal sebagai daging premium Korea yang terbaik, Hanwoo diraikan kerana perapan lemaknya yang kaya, tekstur lembut dan rasa yang sangat lazat.

Istimewa Brunch Hujung Minggu: Brunch Hujung Minggu Makanan Laut yang Hebat

SKYE Roofbar & Brasserie dengan bangganya mempersembahkan Brunch Hujung Minggu Makanan Laut yang mewah. Menu ini mempamerkan tawaran makanan laut premium, dilengkapi dengan pemandangan Victoria Harbour dan Victoria Park yang menakjubkan. Pengalaman kulinari ini menjanjikan perjalanan gourmet yang menyeronokkan, sesuai untuk perjumpaan dengan rakan dan keluarga atau percutian romantik untuk pasangan, SKYE ialah destinasi yang ideal untuk pengalaman makan yang tidak dapat dilupakan.

Brunch hujung minggu menampilkan gaya separa bufet, membolehkan tetamu menikmati pembuka selera tanpa had, termasuk Pilihan Keju Perancis, Terrine Daging Babi atau Itik buatan sendiri, Quiche Lorraine Klasik dan Pilihan Kaviar “Kaviari Baenki” yang mewah. Pinggan makanan laut premium mempamerkan tawaran Australia yang terbaik, termasuk Tiram Segar, Kupang, Udang, Yabby dan Salmon Tartare. Pilihan salad SKYE yang diperluaskan menyerlahkan sayur-sayuran bermusim, kebanyakannya dituai dari Taman Atap hotel, memberikan pengalaman Ladang-Ke-Meja yang tulen.

Selepas pembuka selera yang hebat, tetamu boleh menikmati Sup Bawang Perancis Klasik klasik, yang dihiasi dengan Keju Gruyère cair keemasan untuk hidangan yang kaya dan mewah. Lebih-lebih lagi, Australian Eye Round Tartare yang digemari membuat kemunculan semula yang gemilang, bersama-sama dengan Telur Benedict, yang menampilkan Salmon Salai Norway atau Bacon, dihidangkan di atas croissant mentega. Para tetamu boleh memilih daripada dua hidangan yang direka dengan teliti, setiap satu menawarkan gabungan rasa dan kesenian yang bertenaga, menggembirakan selera dan mata. Tawaran hidangan utama sangat menggembirakan, menampilkan Lobster Thermidor (Setengah bahagian untuk tambahan HKD120), Fillet Ikan Bream Laut Panggang dengan Marmalade Tomato, Saffron Octopus Risotto dengan Iberian Chorizo. Pilihan daging kami yang luas menawarkan pelbagai pilihan, termasuk Pinggan Lidi BBQ dengan Perut Babi Sepanyol Korea dan Leher Kambing atau Ribeye M5 Australia yang berair untuk dua orang (tambahan HKD280), meningkatkan pengalaman makan ke tahap yang baharu.

Akhiri jamuan hujung minggu dengan pilihan Bufet Pencuci Mulut Klasik yang menarik, “A la Francaise”. Para tetamu boleh menikmati kek, pastri dan tartlet buatan tangan, yang menampilkan sorotan seperti Mille Feuille, Paris Brest dan Kek Buah. Melengkapkan hidangan ini ialah aiskrim dan sorbet buatan sendiri, setiap satu menawarkan keseimbangan kemanisan yang sempurna, memastikan penutup yang tidak dapat dilupakan untuk pengalaman makan.