Pengalaman Merasa Sake Pakar di Kyoto
Pengalaman merasa sake lanjutan yang meneroka kedalaman sake melalui gaya yang dibancuh menggunakan kaedah berbeza di luar sake komersial standard.
• Pengalaman merasa sake lanjutan yang dipimpin oleh pakar sake di Kyoto • Mulakan dengan pengenalan jelas kepada asas sake dan pembacaan botol untuk membina asas bersama • Rasa dan bandingkan 10 sake yang dipilih dengan teliti yang direka untuk perbandingan fokus • Terokai bagaimana kaedah pembancuhan yang berbeza membentuk rasa, aroma, dan tekstur • Pelajari perbezaan antara pendekatan pembancuhan sake moden, tradisional, dan kuno • Temui sake semula jadi dan gaya yang dibancuh dengan penggilapan beras minimum yang menyerlahkan daya hidup beras • Alami sake yang dimatangkan dengan kayu tempatan dan pelajari bagaimana bahan mempengaruhi ciri serantau
Mengenai aktiviti ini
Pengalaman sake lanjutan ini adalah untuk pengembara yang ingin memahami sake dengan lebih mendalam, bukan sekadar merasainya.
Pengalaman ini bermula dengan pengenalan ringkas kepada asas-asas sake, termasuk cara sake dibuat dan cara membaca botol serta label. Anda kemudian akan menikmati sesi merasa berpandu 10 sake yang dipilih dengan teliti, dipilih untuk menunjukkan bagaimana kaedah pembuatan yang berbeza mempengaruhi rasa, aroma, dan tekstur. Sesi merasa ini termasuk gaya moden, kaedah tradisional atau kuno, sake semula jadi, dan sake yang dimatangkan dengan kayu tempatan. Daripada sekadar memilih kegemaran, anda akan belajar mengapa sake terasa seperti itu dan cara menilai sake dengan lebih yakin di Jepun.
