푸호 레스토랑 | 맛있는 선택 | 클룩 회원 전용: 전채 1인분 | 침사추이 | 홍콩 미슐랭 1스타

리갈 레스토랑(Regal Restaurant)은 홍콩에서 꽤 유명한 레스토랑 중 하나로 젤리와 슈가하트에 전복을 넣은 요리를 제공하는 유명 레스토랑 중 하나입니다. 육수를 듬뿍 넣은 관양조림입니다. 양이 넉넉하고, 상층에도 다진 진화햄이 장식되어 있어 입안에서 짭짤한 맛이 납니다. 새둥지는 부드럽고 매끄러우며 진한 국물과 조림 소스에 섞여 풍부한 식감과 풍미를 선사합니다. 30마리 양식된 지핀 구스발의 시그니처 요리는 물론 요리 솜씨도 아주 훌륭합니다. 전복의 식감도 매우 달콤합니다. 지핀 전복을 칼로 가볍게 잘라서 먹습니다. 전복과 칼 사이에 팽팽한 긴장감이 전복을 달달하게 익힌 걸 증명하고, 진하고 진한 전복즙이 중독성을 더한다. 거위야자살은 전복육수와 함께 부드러워지고 부드러워질 때까지 끓여서 전복육즙의 풍미를 흡수하며, 씹어먹으면 젤라틴이 풍부합니다. 씹을 때마다 거위 야자를 느낄 수 있습니다. 부드럽고 섬세하며 향이 풍부하고 맛이 풍부합니다. 사천 소스를 곁들인 바삭한 생선 구이는 생선 구이와 사천식 소스를 교묘하게 결합한 사천 특선 요리입니다. 바삭바삭한 생선 구이를 튀김 방식으로 조리한 것은 이번이 처음입니다. 나는 그것을 맛보았다. 생선 아귀는 밀가루 반죽을 입혀 바삭바삭하게 튀겨지지만, 입안에서 살살 녹는 매콤한 사천 주스와 함께 제공됩니다. 배를 깨우는 매운맛 . 하지만 개인적으로 생선구이는 맛이 없고 튀긴 껍질이 생선구이의 질감과 맞지 않아 먹은 후 매우 기름진 느낌이 듭니다. 리갈 크리스피 후라이드 치킨을 정식으로 선택하시면 후라이드 치킨 반 마리가 무료로 제공됩니다. 아웽의 후라이드 치킨은 바삭한 껍질과 부드러운 고기가 일품입니다. 부드럽고 풍미가 잘 혼합되어 닭고기의 감칠맛을 이끌어냅니다. 케일을 곁들인 사각 생선 볶음과 케일 볶음은 가볍지만 맛있는 요리입니다. 사각 생선의 짭짤한 향과 케일의 아삭함을 결합한 제품입니다. 간단하고 맛있는 요리이지만 맛있게 만드는 것은 쉽지 않습니다. 짠맛이 적당하고 양배추 콩나물이 너무 부드럽 지 않고 음식이 바삭하고 쫄깃하도록 네모난 생선을 조심스럽게 가공해야합니다. 가리비와 잘게 썬 파를 곁들인 볶음밥은 가리비와 다진 파를 메인으로 하여 잘 튀겨져 향이 가득합니다. 가리비의 감칠맛과 잘게 썬 파의 향이 어우러져 있습니다. 볶음밥은 결이 뚜렷하고, 건조하고 기름지지 않으며, 밥이 쫄깃하고 작지 않아 색과 맛, 풍미가 가득한 볶음밥입니다. 두 가지 달콤한 간식 선택: 이 코코넛 밀크 말콩 케이크는 밀도가 높고 부드러우며 코코넛 향이 풍부합니다. 원래 코코넛 밀크를 주원료로 사용하여 맛이 과하지 않고 달콤하고 자연스럽습니다. 설탕과 맛이 좋습니다. 테르미날리아 호두 케이크는 바삭하고 맛있으며 속은 부드러우며 독특하고 섬세한 식감에 호두의 향과 테르날리아의 은은한 쓴맛이 완벽하게 어우러져 향을 잃지 않고 층층이 식감을 만들어냅니다. 마지막으로 계란 흰자를 갈아 만든 아몬드 차가 완벽한 엔딩이다. 아몬드는 향이 강하고, 풍부한 달걀 흰자와 짝을 이루는데, 씹을 때마다 아몬드의 단맛과 달걀 흰자의 부드러움이 느껴지며, 너무 달지도 않고 중독됩니다. 계란 흰자의 양이 조금 더 많았으면 더 좋았을 것 같아요. 음식 묻힌 이 디저트는 정말 만족스럽습니다. 음식 품질 측면에서 개인적으로 이번 저녁 식사의 요리는 일반적으로 표준에 부합한다고 생각하지만 일반 고객에게는 서비스가 정중하고 정중하지만 신규 고객에게는 조금 덜합니다!

생일기념으로 구매했는데 음식이 대체적으로 맛있고 특히나 다른 요리도 맛있더라구요.

좋은 거래이고 음식도 맛있습니다. 그날 식사를 아주 맛있게 드세요!

레스토랑이 맛있고, 서비스도 좋아요. 다시 올 거예요!

음식맛도 괜찮고 가격도 적당하지만 좌석이 문쪽에 배치되어 있어서 꽤 시끄럽습니다.

전복의 서비스는 일반적으로 좋습니다. 사람이 너무 많고 약간 시끄럽습니다. 황 관리자의 서비스 태도도 매우 좋습니다.