이시카리나베 발상지, 이시카리나베 코스 요리 (7가지) 런치
- 1880년에 창업한 이시카리나베 발상지인 이 가게에서는 정통 이시카리나베를 제공합니다.
- 이시카리나베를 포함하여 연어를 사용한 요리 7가지 품목을 맛볼 수 있습니다.
- (전통적인 요리이므로 모든 분의 입맛에 맞지 않을 수 있습니다.)
- 140년 이상의 역사를 체감할 수 있는 운치 있는 점내는 꼭 봐야 합니다! 홋카이도의 역사를 체감할 수 있는 가게입니다.
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여행스토리
이시카리나베는 홋카이도를 대표하는 향토 요리입니다. 이시카리나베는 연어와 송어, 야채 등을 넣어 된장으로 맛을 낸 냄비 요리입니다. 삿포로시의 옆, 이시카리시에 있는 1880년 창업의 노포 갓포 요리점 ‘金大亭(킨다이테이)’이 이시카리나베 발상점이라고 합니다. 완전 예약제인 이시카리나베 발상점에서 외국인도 먹기 쉬운 메뉴를 본 상품 한정으로 제공합니다. 메인 메뉴인 이시카리나베 외에, 전문점 특유의 6가지 요리를 145년의 역사와 함께 맛볼 수 있습니다. 역사 있는 점포도 꼭 보셔야 할 가치가 있습니다.
















이용후기
이시카리 강 어귀에 위치한 일본문화유산 건물에서 100% 정통 이시카리 전골을 경험해 보세요. 수줍은 전통 여주인이 맛있는 음식으로 따뜻하게 여러분을 즐겁게 해드립니다. 집은 낡았지만 식사 환경은 대하드라마와 비슷합니다. ! 화장실은 전통적인 구조를 유지하고 있지만 욕실 설비는 현대적인 기준에 맞춰져 있어 쇼와 스타일을 좋아하는 사람들에게는 매우 가치 있는 느린 여행입니다.
매우 고전적이고 오래된 스타일의 레스토랑입니다. 레스토랑은 노부부가 운영하는데, 우리가 보기에 맛있고 신선한 음식을 제공합니다. 우리가 이곳을 통해 이 레스토랑을 예약한 첫 번째 그룹인가요? 😅
정말로 먹을 가치가 있는 맛입니다! 8명이 두 대의 차를 빌려 특별히 먹으러 온 보람이 있습니다. 모든 요리에 역사적인 느낌이 있으며 매우 맛있습니다. 평소에 즐겨 먹지 않던 부위까지 좋아하게 되었습니다. 전날 오타루 거리에서 이시카리 나베를 먹었는데, 비교해 보니 김대정의 이시카리 나베 맛이 훨씬 뛰어납니다! 사장님과 사모님은 연세가 많으시지만, 서비스는 여전히 세심하고 꼼꼼합니다. 일본 문화유산으로 인정받은 가게 건물에 앉아 100년이 넘는 역사의 요리를 맛보니 마치 145년 전의 에조로 순간 이동한 듯한 느낌이 듭니다. 바깥의 설경과 어우러져 이번 홋카이도 여행에서 가장 잊을 수 없는 식사가 되었습니다!
이 요리는 정말 환상적이에요! 맛의 균형이 완벽하고, 한 입 한 입이 즐겁습니다. 재료는 신선하고, 양념은 딱 맞고, 프레젠테이션도 아름답습니다. 정말 기억에 남는 식사입니다!
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