나가노 이시이 미소 반나절 가이드 푸드 투어
- 150년이 넘는 풍부한 역사를 지닌 유서 깊은 된장 공장을 탐험해보세요.
- 일본 전통 된장의 복잡한 발효 과정에 대한 통찰력을 얻으세요.
- 공장에서 직접 만든 부드럽고 크리미한 된장을 주요 재료로 사용한 맛있는 식사를 즐겨보세요.
- 된장 500g, 오리지널 티셔츠, 오리지널 앞치마가 포함된 선물 패키지를 드립니다.
여행스토리
미소 공장 투어에 참여하여 미소 발효의 모든 단계를 살펴보세요. 콩, 누룩, 소금을 삼나무 통에 넣고 섞고 숙성하는 과정을 직접 확인해 보세요. 갓 만든 미소와 숙성된 미소를 비교해 보고, 발효 과정과 부드럽고 고급스러운 미소 생산에 대해 배워보세요. 투어 후에는 현지 식재료의 품질을 강조한 다양한 미소 요리를 맛보며 특별한 식사를 즐겨보세요.








이용후기
이것을 예약하게 되어 정말 기쁩니다. 제가 잘 알지 못했던 분야에 대한 매혹적인 통찰력을 얻을 수 있었습니다. 현재 사장이자 6대손이신 이시이 씨께서 직접 투어를 진행해 주셔서 운이 좋았고 영광이었습니다. 투어 마지막에 레스토랑에서 맛본 미소 시식 식사는 아마도 제 여행 전체에서 최고의 식사였을 것입니다. 놀라운 맛과 대비로 가득했습니다. 이 투어를 하고 싶은 분들은 아침 식사를 거르고 최대한 즐기시길 바랍니다. 아리 가토 고자이마스 😀
붉은 미소를 정말 좋아하는 사람으로서 매우 통찰력 있는 경험이었습니다. 셔츠와 앞치마가 유용하다고 생각되면 패키지가 그만한 가치가 있습니다! 하지만 저는 미소와 식사만 있는 것이 더 좋았을 것 같습니다. 그럼에도 불구하고, 정말 푸짐하고 맛있는 식사였습니다 🥰
된장 투어에서 정말 멋진 경험을 했습니다! 대표님께서 직접 영어로 안내해 주셨고 해박한 지식을 가지고 계셨습니다. 된장 제조 과정에 대해 더 자세히 알게 되어 매우 흥미로웠고, 3년 숙성된 된장으로 만든 미소된장국도 맛볼 수 있었습니다. 선물과 점심 식사도 제공되었습니다. 전반적으로 된장이 만들어지는 과정을 배우고 직접 맛볼 수 있는 아주 멋진 경험이었습니다!
의도한 것인지는 모르겠지만 제 투어 가이드는 영어를 잘하는 된장 회사의 CEO였습니다. 점심은 정말 맛있었습니다. 모든 품목은 된장으로 만들어졌습니다. 마지막에는 셔츠, 3년 숙성된 된장이 담긴 병 등 맛있는 음식이 담긴 가방도 받으실 수 있습니다. 마쓰모토에 계시다면 꼭 확인해 보세요.
직접 도착하는 투어입니다. 영어를 잘하고 된장 과학과 예술을 잘 아는 6대째 가족이 운영하고 있어 매우 유익합니다. 투어는 약 30분 정도 소요되었으며 맛있는 점심 식사가 이어졌습니다. 쇼백도 덤으로 받았는데 늘 그런 건지, 아니면 새해여서 그런 건지 잘 모르겠네요. 적극 추천합니다. 도보로 5분 거리에 있는 미술관에 미리 갔습니다.
이 투어는 무료로 참여할 수 있지만, 이 경험을 통해 제가 먹었던 가장 맛있는 음식 중 하나를 맛볼 수 있고, 다양한 미소를 맛볼 수 있으며, 집에 가져갈 맛있는 간식(물론 미소 포함)이 가득 담긴 가방을 받을 수 있습니다.
이 투어에 참여해서 멋진 경험을 했습니다. 미소 양조장의 현 CEO인 투어 가이드가 손님들에게 미소에 대해 설명했습니다. 가이드가 끝난 후, 창고에서 만든 미소를 특징으로 한 점심을 먹었습니다. 완전 추천합니다!
이것은 마츠모토 방문에서 우리가 가장 좋아하는 부분이었습니다. 투어는 유익하고 이해하기 쉬웠으며 매우 흥미로웠습니다. 그 후 우리는 남은 여행 동안 먹었던 모든 된장국을 분석하고 비교하기 시작했습니다. 하하 점심은 사랑스러운 환경에서 맛있었습니다. 강력 추천!
공장 주인인 투어 가이드는 영어를 매우 잘하고 설명이 매우 명확했습니다. 제공된 음식은 맛있었습니다. 미소에 대해 더 알고 싶고 음식을 맛보고 싶은 모든 사람에게 꼭 추천합니다.
공장으로 가는 길을 잃어 지각했습니다. 점심 식사만 겨우 합류하려고 했는데, 정말 친절하게도 공장 견학을 시켜주셨습니다. 좋은 경험이었고, 들여보내 주셔서 정말 감사합니다.
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