베트남 커피 문화 체험

커피 워크숍에서 베트남 커피 애호가인 Joey는 베트남 커피의 품종, 가공 기술, 전통 및 문화에 대한 자세한 설명을 해 주었습니다. 그녀는 심지어 저희가 직접 여러 베트남 커피를 만드는 것을 안내해 주었습니다. 프랑스인들은 커피 원두를 베트남으로 가져왔고, 독특한 지리적 및 기후 조건으로 인해 베트남은 특히 로부스타 커피 원두 재배에 적합합니다. 커피 문화는 베트남인의 삶에 깊이 뿌리내리고 있습니다. 원두를 선택하고 건조하는 것부터 추출하는 것까지, 저는 두 명의 잘생긴 아르헨티나 남자들과 여러 커피를 블렌딩했습니다. [웃음][웃음][웃음]

사이공의 커피 워크숍은 정말 보석 같은 곳이며 잊을 수 없는 경험을 선사합니다. 저는 베트남의 풍부하고 활기찬 커피 문화에 완전히 매료되었습니다. 이 경험은 단순한 시음을 넘어 처음부터 끝까지 몰입적이고 흥미롭고 진심이 담겨 있었습니다. 프레젠테이션은 최고 수준이었습니다. 영감을 주는 비디오를 보는 것뿐만 아니라 그 이야기에 푹 빠져들게 됩니다. 저는 직접 커피를 로스팅하고, 추출하고, 맛보는 경험을 했고, 모든 단계가 기쁨과 배움으로 가득 찼습니다. 저희의 훌륭한 커피 가이드인 An에게 특별히 감사를 드립니다. 그의 유창한 영어 실력, 깊이 있는 지식, 베트남 커피에 대한 눈에 보이는 열정은 이 경험을 더욱 잊을 수 없게 만들었습니다. 그는 단순히 가르치는 것이 아니라 자신의 마음의 조각을 공유하고 있었습니다. 가장 감동받은 것은 그의 진심이었습니다. 그는 진정으로 관심을 갖고 끊임없이 질문이 있는지 확인하고, 맛뿐만 아니라 베트남 커피의 뿌리와 정신을 흡수하도록 세심하게 배려했습니다. 베트남에 가신다면 이 워크숍은 꼭 참여해야 합니다. 커피에 대한 것만이 아닙니다.

라캅에서 이 커피 워크숍에 참석하게 되어 기쁩니다. 베트남 커피 문화와 핀 필터/퍼 오버 방식으로 커피를 올바르게 만드는 방법을 배울 수 있습니다. 제 트레이너는 시에라입니다. 그녀는 훌륭한 트레이너이고 커피에 대한 지식이 풍부하며 재밌는 사람입니다! 그녀의 추천에 따라 저는 카페 무오이/소금 커피를 시도해야 할 것 같고, 네, 그들의 소금 커피는 정말 맛있습니다. 저는 이 도시에서 가장 맛있는 곳이라고 생각합니다 😎. 저는 두 번이나 시도했습니다! 저는 그것을 너무 좋아해서 이미 또 그리워했습니다. 너무 맛있거든요 😍.

조이는 정말 대단했어요!🤍 그녀는 역대 최고의 선생님이었어요. 그녀는 정말 활기차고 친절했고 우리가 편안하게 움직일 수 있게 해줬어요. 그녀 덕분에 강의를 이해하기가 정말 쉬웠고 그녀가 베트남 커피 문화를 보여준 방식이 정말 감동적이어서 커피를 잘 아는 것이 얼마나 중요한지 이해하게 되었어요. 그녀가 말했듯이, 마음을 컵에 담으면 최고의 커피를 얻을 수 있어요! 고맙습니다, 조이!! 🤍

우리는 휴가를 위해 사이공에 갔고, 여기서 커피 문화에 대해 더 알아보기로 했습니다. 그래서 Klook에서 베트남 커피와 문화에 대한 핸즈온 디스커버리 수업을 예약했습니다. 우리의 트레이너는 시에라이고, 그녀는 우리 그룹에 대해 매우 지식이 풍부하고 인내심이 많습니다. 우리는 그녀에게서 많은 것을 배웠기 때문에 2.5시간 워크숍에 진심으로 감사드립니다. 또한 우리는 커피콩을 로스팅하는 것을 보고, 커피와 함께 현지 간식을 곁들였고, 달콤한 기념품으로 인증서와 폴라로이드를 받았습니다! 감사합니다. 친구들에게도 추천하겠습니다!

나는 커피를 좋아하지 않지만 남편은 그렇습니다. 하지만 나조차도 그 사람만큼 커피를 즐기지는 않습니다. 이 재미 가득한 커피 워크숍은 초보자에게도 탐험할 가치가 있었습니다. 우리 두 선생님 Vi와 Sierra는 매우 친절하고 지식이 풍부했습니다. 모든 것이 잘 정리되어 있었고 그들은 심지어 폴로이드를 사용하여 우리를 위해 사진을 찍고 수업이 끝날 때 우리에게 주어진 수료증에 사진을 다시 게시했습니다. 커피숍은 깨끗하고 찾기 쉽습니다. HCM 방문시 꼭 가봐야 할 곳!

커피를 좋아한다면 이 수업을 들어 베트남 커피의 역사와 문화에 대해 더 많이 알아보세요. 그곳에 도착하는 순간부터 우리는 그곳에서 일하는 모든 사람들로부터 VIP 대접을 받았습니다. 우리가 강의실로 안내받았을 때, 우리는 소수의 사람들만이 있어서 우리의 많은 질문에 Kieu가 답해 줄 수 있다는 점이 마음에 들었습니다. Kieu는 연인입니다. 그녀는 모든 것을 매우 잘 설명했고 우리에게 인내심을 가지고 있었습니다. 저는 베트남의 커피 문화와 그것이 왜 필수품이 되었는지에 대해 많은 것을 배웠습니다. 호치민에 방문하면 이 수업을 들어야 합니다!

그들은 그 이상으로 나아갔습니다! 제가 지금까지 가본 수업 중 최고입니다 ☺️ 모든 분들이 이 수업을 들어보시길 강력히 추천합니다. 베트남 커피의 심층적인 역사와 배경을 다루고 기념품도 주셨어요. 같은 반 친구들도 만날 수 있다는 게 장점이에요! (이전 수업은 들어봤지만 같은 반 친구들을 전혀 알지 못했어요)

나는 Lacaph Space에서 베트남 커피와 문화 체험을 좋아합니다. 우리 커피 가이드 Tram Anh은 커피와 베트남 문화에 대한 지식을 우리와 공유하는 데 열정적이었습니다. 그녀를 통해 저는 베트남에서 재배되는 커피콩이 아라비카와 로부스타 두 종류가 있다는 것을 알게 되었습니다. 로부스타는 주로 남부 중부 고원지대에서 재배됩니다. 그것은 또한 베트남 커피에서 가장 널리 사용되는 커피 원두이기도 합니다(그래서 지금 무엇을 사야 하는지 알 수 있습니다!) 😉 Tram Anh은 우리에게 커피 로스팅과 Cà Phê Sua Dá 만드는 방법을 가르칠 때 항상 그 이상을 해냈습니다. 그녀는 또한 우리가 가진 모든 질문에 항상 웃는 얼굴로 대답할 준비가 되어 있었습니다 😊

이번 호치민 여행에서 가장 훌륭한 경험이었습니다! 저는 커피를 정말 좋아하는데, 다음에 돌아와도 이 경험을 다시 할 것입니다! 이 경험을 안내해주신 아름다운 가이드 Siu는 정말 대단했습니다. 베트남 커피에 대한 소개와 제대로 만드는 방법, 그리고 그 뒤에 숨겨진 역사에 대한 설명은 최고였습니다. 베트남과 호치민을 방문하여 현지 유기농 농가와 가족으로부터 공급받은 아름다운 커피를 경험하는 것은 꼭 해야 할 일이라고 자신 있게 말할 수 있습니다!