래플스 호텔 롱 바 싱가포르 슬링 칵테일

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Raffles Arcade (North Bridge Road 입구), 328 North Bridge Rd, #02-01, Singapore 188719

위시리스트

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유서 깊은 롱 바는 싱가포르 슬링의 본고장으로서 자랑스러운 전통을 이어가고 있습니다. 건축과 현대적인 플랜테이션에서 영감을 받은 장식이 조화를 이루는 가운데, 유명한 바는 새로운 모습으로 빛나고 있습니다.
싱가포르의 국민 음료로 널리 알려진 싱가포르 슬링은 1915년 래플스 바텐더 응암통분(Ngiam Tong Boon)에 의해 처음 만들어졌습니다. 주로 진을 기본으로 하는 칵테일인 싱가포르 슬링에는 파인애플 주스, 라임 주스, 퀴라소, 베네딕틴도 들어갑니다. 석류 시럽과 체리 리큐어는 칵테일에 예쁜 분홍빛을 더합니다. 바텐더 응암은 의도적으로 칵테일에 이 장미빛 색깔을 입혔습니다. 그 이유는 무엇일까요? 롱 바에서 자세히 알아보세요.
롱 바는 예약 없이 방문 가능합니다.
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여행스토리

롱 바는 1900년대 초 캐즈 앨리(Cad’s Alley)에 위치해 있었습니다. 철도와 도로 시스템이 개선되면서 말레이시아에서 고무 및 팜유 농장주들이 주말마다 싱가포르로 건너왔고, 롱 바는 '농장주들의 랑데부 장소'로 알려졌습니다. 격식을 갖춘 바는 아니었지만, 브라스 바사 로드(Bras Basah Road)를 향해 테이블이 나란히 놓여 있어 남성 방문객들이 지나가는 여성들을 구경할 수 있는 명소였습니다.

2층으로 된 롱 바의 소박한 인테리어는 1920년대 말레이시아의 삶에서 영감을 받았습니다. 깊고 풍부한 색상과 무성한 녹색 식물은 고객을 열대 농장 가장자리로 데려다 놓는 듯한 느낌을 줍니다. 편안한 분위기를 유지하기 위해 손님들은 테이블과 바 카운터의 땅콩 껍질을 바닥에 쓸어 버리도록 권장됩니다. 이곳은 싱가포르에서 유일하게 쓰레기 버리기가 권장되는 곳일 것입니다.