마카오 시티 오브 드림 - 풍아주방
자연을 숭상하고 순수한 본연의 맛을 추구하며 프랑스 요리를 접목하여 예상치 못한 식재료 조합과 스타일로 신선하고 현대적인 요리를 선보입니다. 음식에 대한 존경심을 품고 음식을 소중히 여기며 낭비하지 않고 제철에 맞춰 숲, 호수, 바다로 들어가 유럽과 스칸디나비아 반도에서 가장 품질 좋은 제철 식재료를 엄선하여 식재료 본연의 맛을 살립니다. 독특한 훈제, 건조 및 발효 기술을 활용하여 매력적인 현지 풍미를 선사합니다. 예를 들어 호밀, 보리, 귀리 등 통곡물로 빵을 만들고 북유럽에서 많이 나는 해산물인 넙치, 대구, 조개류, 야생 조류를 사용하여 요리하며, 야생 버섯, 유제품, 전통 절임 반찬, 특색 있는 허브 등으로 맛을 내어 요리에 색다른 풍토적 영혼을 불어넣어 자꾸만 생각나게 합니다. 식전, 식후에 가볍게 술을 즐기기에 좋은 풍아 주방은 엄선된 술과 함께 정교한 안주를 제공하여 특별한 칵테일에 더욱 풍부한 층위 변화를 선사하며, 더욱 즐겁고 놀라운 경험을 선사합니다.
영업 시간: 레스토랑: 12:00 - 14:30, 18:00 - 21:30 바: 12:00 - 14:30, 18:00 - 24:00 매주 수요일 휴무
여행스토리
자연을 숭상하고 순수한 본연의 맛을 추구하며 프랑스 요리를 접목하여 예상치 못한 식재료 조합과 스타일로 신선하고 새로운 현대 요리를 선보입니다.
음식에 대한 존경심을 품고 음식 낭비를 줄이며 제철에 맞춰 숲, 호수, 바다를 탐험하여 유럽과 스칸디나비아 반도에서 가장 품질 좋은 제철 식재료를 엄선합니다. 식재료 본연의 맛을 살리고 독특한 훈제, 건조, 발효 기술을 활용하여 매력적인 현지 풍미를 표현합니다. 예를 들어 호밀, 보리, 귀리 등 통곡물로 빵을 만들고 북유럽에서 많이 생산되는 도다리, 대구, 조개류와 같은 해산물과 야생 조류를 요리에 사용하며, 야생 버섯, 유제품, 전통 절임 반찬, 특별한 허브 등으로 맛을 내 요리에 색다른 풍토적 영혼을 불어넣어 자꾸만 되돌아보게 만듭니다.
식전, 식후에 가볍게 술을 마시기에 좋으며 풍아주방은 엄선된 증류주와 함께 다양한 정교한 안주를 제공하여 특별한 칵테일에 더욱 풍부한 층위 변화를 선사하고 더욱 즐겁고 놀라운 경험을 선사합니다.



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이용후기
음식과 서비스 대비 가격이 좋고, 무엇보다 패키지에 서비스 요금이 포함되어 있어 추가 팁이 필요 없습니다!!! 저에게는 좋은 조건이었고, 뷔페보다 이걸 선택했는데, 음식을 가지러 돌아다닐 필요가 없어서 좋았습니다. 음료 포함 총 7코스! 다음에 마카오에 가면 꼭 다시 이용할 겁니다.
꿈의 도시 단지 내에 있는 모르페우스 호텔에 있는 프렌치 레스토랑, 음식은 전채 메인과 디저트의 선택이 거의 없는 최고 수준이었습니다. 다시 방문하고 싶습니다!
직원 서비스 태도는 매우 좋았습니다. 메뉴에 대해 잘 알지 못했지만, 그에 상응하는 보상을 해주셨습니다. 이 레스토랑의 저녁 식사가 앞으로 클룩에 등록되기를 바랍니다.
마카오 코타이 스트립에서 휴가를 보내는 가장 큰 장점은 그리 비싸지 않은 가격으로 매우 고급스러운 음식을 즐길 수 있다는 것입니다. 같은 가격으로 홍콩에서는 평범한 호텔 뷔페 점심밖에 즐길 수 없지만, 여기서는 엄청나게 큰 연어 스테이크가 단지 전채 요리일 뿐이고, 모든 요리가 정말 맛있습니다.
여기서는 매우 훌륭한 세트 식사와 훌륭한 서비스를 제공합니다. 레스토랑 환경이 좋고 화장실도 마음에 들었습니다! 음식은 최고였고 곧 다시 올 것입니다.
조용한 환경과 직원들의 서비스가 매우 좋습니다. 좋았고 나중에 다시 올게요.
환경이 좋고 음식 질이 높습니다. 직원들은 매우 정중하고 서비스가 훌륭하며, 모든 요리를 자세히 소개합니다.……………….
맛: 전반적으로 훌륭한 음식이었습니다. 스타터는 꽤 특별했고, 메인은 표준에 부합했습니다. 무알코올 칵테일도 나쁘지 않았고, 디저트는 적당히 달콤했습니다.
매우 좋은 서비스와 음식. 레스토랑은 조용하고 편안한 분위기이며 음식과 음료는 최고 수준입니다. 추천합니다.
좋은 서비스와 좋은 조용한 환경, 멋진 전망이 있는 레스토랑입니다. 조용한 레스토랑을 좋아하신다면 예약을 추천합니다.
자주 묻는 질문
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