【최대 2+1 혜택】 홍콩 더 파크 레인 호텔 - PLAYT ｜ 런치 뷔페, 애프터눈 티 뷔페, 디너 뷔페｜ 랍스터 해산물 뷔페 브런치

설날 뷔페 (2026년 2월 2일 ~ 3월 15일)

홍콩의 향수, 두 세대 브랜드의 따뜻한 콜라보 | 파크 레인 호텔과 항청 노병가의 설날 뷔페 홍콩의 맛을 전승하여 중서양 융합 방식으로 백년의 향수를 이야기하다

각 요리, 각 과자에는 홍콩 이야기가 담겨 있습니다. 홍콩에 뿌리를 내린 지 반세기가 넘은 파크 레인 호텔은 홍콩 사람들이 현지 풍미에 대해 고수하거나 열애하는 모습을 지켜봐 왔습니다. 이번 설날에 호텔은 홍콩의 백년 고전인 '항청 노병가'와 특별히 협력하여 고전적인 맛을 새로운 모습으로 PLAYT 뷔페 요리에 선보여 축제 식탁을 전승과 혁신의 교차점으로 만듭니다.

이번 협력은 미각 향연이자 홍콩 맛에 대한 공감입니다. 두 브랜드 모두 현지에 기반을 두고 커뮤니티에 뿌리를 내리고 장인 정신으로 문화 전승을 연출합니다. 호텔 레스토랑의 주방장인 천젠충 셰프와 제과 총괄 셰프인 류광슝 셰프가 협력하여 항청의 고전적인 고품질 라창 시리즈와 전통 과자를 요리에 융합하여 새롭고 혁신적인 방식으로 선보입니다. 엄선된 요리로는 태국식 매운 항청 라창 야채 샐러드, 물소 치즈 씬피자, 항청 오리알과 루꼴라, 매운 항청 라창 이탈리아 파스타와 올리브 및 토마토 소스, 항청 라창 샐러리 오징어전(점심), 항청 라창 토란 바삭 오리(점심), 항청 오리알 기린 농어(저녁), 항청 라창 팔보 오리(저녁) 및 항청 라창 차오저우 튀김 롤(저녁)이 있습니다.

디저트 코너는 장인 정신과 감정의 연장선으로, 항청 전통 중국 과자에서 영감을 받아 중서양 융합의 창의적인 디저트를 만들었습니다. 여기에는 라오포빙 이탈리아 아이스크림, 한입 호두 과자, 헤이즐넛 초콜릿, 미니 에그 롤 패션프루트 잼 및 한입 닭 모양 과자가 포함되어 고전적인 집단 기억을 음미할 수 있습니다.

다른 제철 음식도 평소와 같이 뷔페 테이블에 제공됩니다. 여기에는 뷔페 점심의 대게 다리, 스시 사시미 및 뷔페 저녁의 캐비아, 자양 강장 스튜, 구운 프랑스 푸아그라와 포트 와인 소스 등이 포함됩니다.

그 외에도 PLAYT 입구에 미니 설날 소원 나무를 설치하여 고객이 특별 제작된 소원 카드에 축복 문구와 기대를 남긴 다음 직접 소원 나무에 걸어 새해에 모든 일이 잘되고 일이 순조롭게 진행되기를 기원할 수 있습니다.

시간: 12:00-14:30 (점심) | 11:45-14:30 (브런치 뷔페) | 18:30-21:30 (저녁)

【뷔페 디너 | 전복, 랍스터 해산물, 캐비아, 구운 푸아그라】

PLAYT 뷔페는 또한 캐비아, 랍스터, 스시, 사시미, 태국식 생새우, 표고버섯 오리발 통 전복, 구운 프랑스 푸아그라와 포트 와인 소스 등 다양한 해산물 진미와 세계 각국의 진미를 제공하여 마음껏 즐길 수 있습니다. 마지막으로 디저트 코너가 있으며 호텔에서 직접 만든 젤라토 아이스크림과 다양한 정교한 디저트를 놓치지 마십시오. 무제한 리필 대만식 과일차.

【뷔페 런치 | 대게 다리, 통 전복, 설로인 스테이크 및 무제한 지정 음료】

해산물(대게 다리 및 엄선된 해산물), 연잎에 찐 통 전복과 제철 해산물, 즉석 태국식 엄선된 샐러드와 망고 찹쌀밥, 구운 설로인 스테이크와 구운 양다리, 즉석 찜 중식 딤섬/웍 요리, 훈제 연어와 다양한 고급 샐러드, 인도 테마니 요리, 즉석 특제 국물 면, 엄선된 치즈 및 콜드 컷 플래터(예: 파르마 햄), 각종 콜드/핫 디쉬, 스시 사시미 및 제철 요리 등 다양한 종류의 음식을 제공합니다. 마지막으로 디저트 코너(직접 만든 이탈리아 아이스크림)가 있으며 두 가지 종류의 과일 주스 또는 특별 음료를 무제한으로 즐길 수 있으니 놓치지 마세요.

【주말 뷔페 브런치 | 해산물 및 무제한 스파클링 와인】

뷔페 해산물 바에는 끊임없이 공급되는 냉동 랍스터, 대게 다리 및 신선한 항공 직송 사시미 외에도 스페인에서 건조한 24개월 이베리코 햄과 멜론이 무제한으로 제공되며 천천히 구운 설로인 스테이크와 구운 양다리, 즉석 찜 중식 딤섬, 해산물 플래터 등 맛있는 중서양식 따뜻한 요리도 선택할 수 있습니다. 브런치에는 스파클링 와인과 다양한 과일 주스 등이 무제한으로 제공되며 직접 만든 젤라토를 놓치지 마세요!

【주말 애프터눈 티 뷔페 | 생선회 스시, 홍콩식 간식, 무제한 과일 주스】

다양한 종류의 음식을 제공합니다. 엄선된 생선회/스시 (연어, 청어, 문어, 고등어, 도미) ; 제철 냉동 해산물(냉동 새우, 바지락, 홍합) ; 간식 (특제 금모래 호박, 홍콩식 완탕 수프, 갓김치 돼지 위, 전통 죽 등) ; 특제 간식 (팽이버섯 소고기 롤, 자색 고구마 실크 롤, 명란 계란말이, 일본식 타코야끼 등) ; 즉석 특제 국물 면 (흰 후추 닭고기 수프) ; 이탈리아 씬피자, 즉석 찜 중식 딤섬, 다양한 고급 샐러드 ; 인도 카레 및 전통 요리 (춘권, 카레 사모사, 인도 탄두리 치킨, 얇은 피자) ; 다양한 디저트 (영국식 스콘, 치즈 케이크, 특제 중식 디저트, 밤 케이크 등) ; 제철 과일, 초콜릿 분수와 다양한 토핑, 무제한 리필 과일 주스!