카오락 리버사이드 타이 쿠킹 클래스

태국 요리 수업은 카오락 현지 시장에서 아침 수업으로 시작됩니다. 태국 요리에 필요한 재료를 직접 선택하고, 태국 허브와 향신료에 대해 배우고, 현지 시장의 활기찬 일상을 엿볼 수 있습니다.

이제 요리를 준비하고 만들 시간입니다. 진정한 즐거움이 시작되는 순간이죠. 요리사 Apple이 태국식 재료 준비 방법을 알려드립니다. 기본적인 커리 페이스트와 태국 양념부터 시작하여 요리 기술을 익힌 다음, 인상적인 태국 요리를 완성하게 됩니다.

태국 음식을 만드는 방법을 배운 후에는 친구들에게 깊은 인상을 남길 태국 요리를 만드는 데 있어 또 다른 중요한 단계가 있습니다. 바로 먹음직스럽게 음식을 담아내는 것이죠. 간단한 음식 조각 기술도 배우게 됩니다. 그런 다음 모두 함께 진정한 태국 스타일로 식사를 하고 수업에서 만든 다른 맛있는 요리들을 맛봅니다. 생각만 해도 군침이 도네요.

카오락 태국 요리 수업에 사용되는 모든 신선한 재료는 매일 시장에서 갓 가져온 현지 재료입니다. 비닐봉투 없이 장을 보게 되며, 남은 음식물 쓰레기는 Riverside의 허브 정원에서 사용되는 퇴비로 바뀝니다.

다음 요리 중 1가지 선택:

• 닭고기 그린 커리
• 새우 똠얌꿍
• 닭고기 마사만 커리
• 돼지고기 파냉 커리
• 파인애플 볶음밥
• 닭고기 똠얌 볶음밥
• 닭고기 탕수육
• 캐슈넛 닭고기 볶음
• 생선튀김과 그린 망고 샐러드
• 돼지고기 바질 볶음
• 땅콩 소스를 곁들인 닭고기 사테
• 바나나 꽃 샐러드
• 새우 레몬그라스 샐러드
• 태국 허브를 곁들인 돼지고기 매운 볶음
• 새우 커리 가루 볶음
• 새우 팟타이
• 돼지고기 팟씨유
• 매운 당면 샐러드
• 새우 당면찜
• 태국 북동부 스타일의 매운 돼지고기 샐러드
• 쏨땀 (파파야 샐러드)
• 코코넛 밀크 치킨 수프
• 새우 튀김 케이크
• 돼지고기 파인애플 레드 커리
• 커리 페이스트 돼지고기 볶음
• 포멜로 샐러드
• 칠리 마늘 삼겹살 튀김
• 굴 소스 가지 볶음
• 코코넛 밀크 망고 찹쌀밥