삿포로 스스키노 미슐랭 스타 레스토랑 하나코지 사와다 (花小路さわ田)

오마카세와 매우 유사한 일식 레스토랑으로 음식이 맛있고, 비주얼도 훌륭합니다. 단점은 이름처럼 건물 3층에 있어서 찾기가 어렵습니다. 건물 이름이 일본어로 되어 있군요.. 맙소사..

음식이 풍성하고 맛있지만, 클룩 앱에 나온 주소와 달라서 가게를 찾는데 시간이 좀 걸렸어요. 가이세키 요리에 관심이 있는 분들은 한 번 들러보세요.

예전에는 모든 미쉐린 레스토랑에 메뉴가 붙어 있었지만 이번은 그렇지 않습니다. 기분이 좋지 않아요.

음식과 서비스는 좋았지만, 원하는 곳을 찾을 수 없었습니다. 다행히 다른 식당에서 만난 친절한 분이 구글을 이용해 길을 알려주셨어요.

4일 만에 이 레스토랑을 방문한 것은 이번이 두 번째입니다. 개인적으로 전체 패키지에 비해 가격이 동등하다고 느낍니다. 특히 이번 음식의 품질, 재료의 신선도, 조리 방법/페어링.. .etc 지난번보다 좋아졌어

이 가격에 전반적인 음식을 합치면 환경과 서비스가 평균으로 간주됩니다.

음식과 재료의 질은 상당히 평범하고, 미슐랭 3스타 레스토랑 수준에 절대 도달할 수 없습니다.

화샤오루(Hua Xiaolu)는 미슐랭 스타 3개를 보유하고 있습니다. 매우 눈에 띄지 않는 주거용 건물에 있습니다. 하지만 영어를 구사하는 일본 여성은 매우 전문적입니다. 모든 요리가 기억에 남습니다. 연결성도 매우 좋고, 한 접시를 다 먹어도 다음 접시가 나오는데 시간도 오래 걸리지 않고 온도도 잘 조절됩니다. 식사를 마친 후에는 택시를 부르는 것도 도와주시고, 아래층까지 데려다주시고, 떠나는 모습을 지켜보고 돌아가시는 모습이 인상적이었습니다. 서비스는 훌륭했습니다. 감사합니다 🙏

저녁 식사는 매우 만족스럽습니다. 요리는 맛있고 홋카이도의 다양한 음식이 포함되어 있습니다. 서비스도 매우 좋습니다. 일본어를 할 수 있다면 적극적으로 대화를 나눌 수도 있습니다.

재료도 맛있고, 셰프님의 음식도 맛있고, 서비스도 훌륭합니다. 레스토랑에서 먹는 음식은 음식 본연의 맛있고 신선한 맛입니다. 너무 양념하지 말고 조리하세요