唯港薈 Hotel ICON 뷔페 | The Market｜뷔페 런치, 뷔페 디너, 애프터눈 티 ｜시그니처 두리안 디저트

"알래스카 킹크랩 트러플 해삼" 뷔페

2026년 1월 2일부터 The Market에서 새롭게 업그레이드된 "알래스카 킹크랩 트러플 해삼" 뷔페를 선보입니다. 기존의 고급스러운 일본 츠키지 직송 즉석 구이 알래스카 킹크랩 다리를 유지하는 것 외에도 다양한 풍미의 트러플 및 해삼 요리를 추가하여 알래스카 킹크랩 연회 뷔페를 새롭게 해석했습니다. 다채로운 진미가 가득한 해산물 만찬으로 새해를 풍성하게 맞이하세요.

The Market의 클래식하고 꾸준한 인기 메뉴도 놓칠 수 없습니다. 각종 사시미/스시, 차가운 해산물 등 콜드 메뉴, 하이난 치킨 라이스, 스프, 인도 카레, GODIVA 아이스크림 등도 뷔페 테이블에서 끊임없이 제공됩니다. 미니 D24 두리안 치즈 타르트, 수제 두리안 아이스크림, 두리안 찹쌀떡 포르투갈식 타르트 등 유명한 클래식 두리안 디저트도 놓치지 마세요.

"장인 정신・히다규 스키야키" 애프터눈 티

가을이 짙어지는 계절에 따뜻한 미식 경험을 하고 싶으신가요? The Market의 "장인 정신・히다규 스키야키" 애프터눈 티를 음미하며 엄선된 일본 최고급 와규 3종, 제철 일본 사시미, 일본 교토 우지 말차 아이스크림을 맛보며 기간 한정의 궁극적인 즐거움을 누려보세요.

3코스 세트에는 엄선된 일본 최고급 와규 3종, 입에서 살살 녹는 일본 A5 히다규 등심, "와규 올림픽"에서 챔피언을 수상한 일본 미야자키 와규 견갑살 및 와규 샤바당이 포함되어 있으며, 풍부한 육즙을 자랑합니다. 애프터눈 티는 전통 간사이 스키야키 방식으로 최고급 일본 와규를 조리하여 야채 모듬(교토 파, 표고버섯, 구운 두부, 아기 배추), 일본 쌀밥, 절임, 일본 무균 계란과 함께 제공되어 일본 와규의 궁극적인 매력을 선사합니다! 또한 차향이 진한 교토 우지 말차 아이스크림과 도미빵 팥 찹쌀떡을 맛볼 수 있으며, HK$68부터 일본 사케 1잔을 즐기거나 HK$108을 추가하여 엄선된 사케 무제한 패키지를 즐기며 취한 듯한 분위기를 더할 수 있습니다! 메뉴

"태국 야식・달콤한 향연" 야식 세트

The Market은 태국 총영사관과 협력하여 첫 번째 야식 세트 "태국 야식・달콤한 향연"을 출시했으며, 태국 맥주 Chang Beer의 전폭적인 지원을 받았습니다. 정통 태국 풍미가 가득한 다양한 디저트와 태국식 꼬치 구이로 일상생활의 번잡함에서 벗어나 마음껏 휴식을 취하세요.

이번 야식 메뉴는 태국 셰프 Jack Pinkkang과 전문 페이스트리 팀이 정성껏 만들었습니다. 태국에서 나고 자란 Jack은 전통 기술로 고객에게 가장 정통한 태국 북부 요리를 선보이기 위해 노력합니다. 그는 고품질 재료와 전통 향신료를 사용하여 각 요리에 망고 찹쌀밥, 태국식 루비와 토란 아이스크림 등 정통 태국 북부 풍미를 가득 담아 식욕을 자극합니다.

더 많은 맛을 보고 싶으신가요? 굴, 전복, 큰 새우 등 태국식 꼬치 구이를 Jack이 직접 만든 특제 소스(사테 소스, 태국 해산물 소스, 타마린드 소스, 칠리 소스)에 찍어 태국 풍미의 정수를 보여주는 태국 향신료 구이 모듬도 놓치지 마세요.

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