샤틴 알바 호텔 | 알바 하우스 | 뷔페 런치, 뷔페 디너, 뷔페 브런치

뷔페 런치

엄선된 음식: 건강 샐러드 바, 최고급 구운 서로인 스테이크, 일본식 튀김 및 튀김 요리, Häagen-Dazs 아이스크림.

뷔페 브런치

엄선된 음식: 즉석 생굴, 다양한 구운 고기(최고급 구운 서로인 스테이크 및 허브 연어 포함), 철판 구이 메인 요리(푸아그라 포함), 일본식 튀김 및 튀김 요리, 로바다야키, 어린이 음식(DIY 핫도그, 프라이드 치킨 및 피쉬 앤 칩스), 즉석 팝콘 및 팬케이크, 무제한 음료—스파클링 와인, 레드 및 화이트 와인, 엄선된 칵테일, 탄산음료, 주스 및 홍콩식 밀크티.

송로버섯‧진균‧해산물 3중주 뷔페 디너 (2026년 1월 5일~3월 31일)

Alva House에서 새로운 테마를 선보입니다. 귀한 송로버섯, 건강에 좋은 진균, 최고급 해산물에서 영감을 받아 세계 각국의 조리법을 모아 최고의 미각 향연을 선사하여 고객이 향긋함과 신선함이 어우러진 음식의 세계에 흠뻑 빠지도록 합니다.

셰프 추천:

• 블랙 트러플 베이징 덕
• 치즈 휠과 파마산 치즈 조각 및 화이트 트러플 오일(샐러드 바에서 제공)
• 블랙 트러플 쓰촨 진균 롤
• 덴푸라 포르치니 버섯
• 주문 즉시 조리하는 올리브 오일 트러플 이탈리아 파스타
• 구운 푸아그라와 블랙 트러플 소스
• 블랙 트러플 아이스크림
• 핑크 테마 디저트

필수 추천:

• 빵게, 왕게 다리, 냉동 바닷가재, 홍합 및 즉석 생굴
• 철판 구이 및 로바다야키
• 홈메이드 이탈리아 아이스크림
• Häagen-Dazs 아이스크림

식자재 공급은 계절의 영향을 받을 수 있습니다