하얏트 센트릭 빅토리아 하버 홍콩 - 크루즈 루프톱 레스토랑 & 바

매우 멋진 경험입니다. 우리는 아름다운 경치와 함께 멋진 저녁을 먹었습니다. 서비스는 매우 훌륭합니다. 식사를 마친 후에는 테이블을 정리하는 데 도움을 주고 그 후에는 물을 부어 주는 데 계속 도움을 줄 것입니다. 음식도 맛있어요.

가는 길에 이 레스토랑을 먹어보고 싶어서 친구에게 Feed Us Set을 함께 먹어보자고 부탁했고, 바다가 보이는 코너 자리를 배정받았습니다. 음식은 동남아 풍미가 가득하고, 요리 하나하나가 정성스럽게 만들어졌습니다. 아름답게 진열되어 있고 맛있습니다. 굴은 추가 주문으로 맛있었습니다. 완벽했고, 마지막 디저트는 깜짝 놀랐습니다. 정말 의식적이고 매우 만족스러운 식사였습니다.

"크루즈 레스토랑 & 바"는 오랫동안 사랑받고 있는 레스토랑입니다. 이번에는 "Feed me" 2인 정식을 주문하고 아무 생각 없이 식사를 기다렸습니다. 전채 히라마사 물총새 사시미, 라임 & 허브 드레싱, 그린 칠리 피클, 달콤한 태국 바질 히라마사 물총새 사시미는 달콤한 맛이 나고 생선 살은 연한 핑크색과 진주색을 띠고 기름이 너무 기름지지 않으며 담그면 더욱 맛있습니다. 태국 라임 소스와 바질. 문어, 피스타치오 남프릭 클루아, 옥수수와 섞인 양파절임 샐러드, 오징어는 쫄깃쫄깃합니다. 창삼겹살, 구운 이베리코삼겹살, 작은보석상추, 들깨, 머스타드 렐리시 우리가 앉은 자리 맞은편에 셰프님이 고기를 굽고 계시네요. 삼겹살은 입에서 바로 녹지 않지만. 겉은 숯불에 속은 부드러워 싱싱한 보석상추와 향긋한 들깨가 어우러져 씹을 때마다 머스터드 소스의 은은한 매콤함이 양념을 완벽하게 해주며, 고기가 기름지거나 느끼하지 않습니다. . 친구는 쇠고기를 안 먹어서 닭고기로 바꿨는데, 구운 토종닭 칠리삼발, 강황, 오이피클이에요. 구운 닭고기는 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 매콤합니다. 삼발페타이우당, 왕새우볶음, 고추장, 스팅키빈 왕새우의 크기가 커서 페이스트만 들어있고, 새우살이 고추를 넣은 소스가 먹을수록 매콤해요. 곡물이 독특한 계란볶음밥과 함께 먹으면 정말 맛있습니다. XO 콜리플라워, 마늘순, 튀긴 샬롯 및 로티 카나이 XO 소스와 마늘 콩나물을 넣고 바삭하고 부드럽고 짠맛이 나는 콜리플라워를 볶습니다. 카카오 & 코코넛 글레이즈 코코넛 아이스크림, 초콜릿 가나슈, 초콜릿 웨이퍼는 매우 놀라운 디저트입니다. 저는 진지한 초콜릿 팬은 아니지만, 그래도 가끔 먹고 싶어질 때가 있어요. 웨이터가 디저트 전체를 부수고 섞는 법을 가르쳐줬어요. 잘 먹다가 아래에 초코웨이퍼 크리스프, 가나슈, 크림, 코코넛 아이스크림이 단순해 보이는 재료들을 섞으면 바삭하고, 얼큰하고, 부드럽고 녹으며, 다양한 식감이 어우러지며, 맛은 일품이다. 약간 티라미수(아이스크림 버전?) 같기도 하고, 초콜렛의 살짝 쓴맛과 코코넛 향이 살짝 와인 향도 나는 것 같죠? ! 나는 이것을 좋아한다. Ps 이번에는 친구와 생일 저녁을 먹었습니다. WhatsApp으로 예약을 확정할 때 디저트에 생일 메시지를 쓰기로 약속했는데 현장 레스토랑에서 그것을 완전히 잊어버렸습니다. (조금 아쉽네요) 게다가 웨이터 리키님이 예의 바르고 친절하신 점은 칭찬할 만하고, 서비스도 너무 좋아요👍🏻

매우 좋은 서비스였고, 직원들이 적극적으로 와서 사진을 찍어주고, 축하 케이크도 주었어요:)

다양한 퓨전 요리를 선보이는 포괄적인 3코스 식사로, 각각이 꽤 잘 큐레이팅되어 있습니다. 세팅이 정말 좋습니다. 직원들은 일반적으로 친절합니다. 예약은 2시간의 식사 시간으로 되어 있지만, 레스토랑에 자리가 있어서(주말에도) 방문할 때는 서두를 필요가 없었습니다.

레스토랑의 분위기는 일류이고, 음식 맛도 일류이며, 서비스도 사려 깊습니다. 클룩을 통해 주문하는 것이 비용 효율적입니다. 굴을 추가로 주문할 수도 있습니다. 추천할만한 가치가 있습니다.

환경이 편안하고, 서비스가 세심하며, 음식도 맛있습니다. 크리스마스 이브와 호텔 환경을 고려하면 가격도 매우 매력적입니다.

환경이 좋고, 음식의 질과 양이 좋습니다! 서비스도 좋습니다!

이번 경험은 창가 좌석에 배치되어 빅토리아 항구의 야경을 감상할 수 있었습니다. 🌃 음식은 전반적으로 맛도 좋고, 플레이팅도 예쁘고, 양도 충분했습니다. 특히 식전 빵을 추천합니다. 😆 서비스도 매우 좋았습니다. 👍🏻 아쉬운 점은 이 식사에 음료가 포함되어 있지 않아 별도로 구매해야 한다는 것입니다.

이번 방문은 친구 생일 기념이었어요👍🏻 비가 와서 조금 아쉬웠지만 음식 맛은 정말 좋았고, 상하이 게도 신선해서 한번쯤 먹어볼 만합니다.