오비라 1시간 문어 삶기 & 시식 체험

일본어

조인 그룹

지정장소 미팅

일정 약 1 시간 소요

건당 최소 2인 예약 필요

홋카이도 루모이군 오비라 우스야

오비라 마을에서 문어와 어업에 대해 더 많이 배울 수 있습니다. 오랫동안 문어를 가공해온 어부의 어머니가 시범을 보일 예정이다.
전통적인 일본 요리 도구에서 삶는 과정을 지켜보십시오.
삶은 낙지를 거는 독특한 방법을 소개합니다. 시식이 포함되어 있습니다.
모든 참여자에게는 삶은 문어 500g이 제공됩니다.
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여행스토리

홋카이도는 일본 굴지의 해산물 생산지 중 하나입니다. 현지 직원이 "낙지 상자 낚시"라고 하는 전통적인 문어 낚시 방법과 성별을 구분하는 방법을 설명합니다. 그들은 또한 당신이 잡은 문어를 처리하는 방법을 가르쳐 줄 것입니다. 일본어로 "선두가마(寸胴釜)"라고 불리는 큰 북 모양의 프라이팬에 문어를 삶아 먹는 것도 맛볼 수 있고, 삶은 문어를 식히기 위해 매달아 두는 체험도 할 수 있어 포토제닉하다. . 아가미 등 일본인도 평소에 먹을 수 없는 신체 부위를 시식하는 것도 좋은 방법입니다. 참가자에게는 기념품으로 삶은 낙지 500g이 제공됩니다.