미라마 호텔 뷔페 The Mira｜Yamm｜런치 뷔페, 디너 뷔페, 애프터눈 티 뷔페

저희는 고객님의 건강을 매우 중요하게 생각합니다. 최근 식품 안전 문제로 인해 Yamm에서는 현재 생굴 제공을 일시적으로 중단하고, 찐 가리비로 대체하여 제공할 예정입니다.

Yamm 트러플의 매력 ─ 최고급 와규 뷔페 디너 (2026년 3월 1일 ~ 4월 30일, 오후 6시 30분 ~ 10시 제공)

Yamm은 진정으로 미식을 즐길 줄 아는 분들을 위해 마음껏 맛볼 수 있는 미각의 낙원을 선사합니다. 풍성한 와규 요리의 향연에 여러분을 초대합니다! 매혹적인 수제 와규 박피, 풍미 가득한 트러플 이탈리아 리조또부터 구운 와규 스시, 광둥식 웍으로 볶은 와규 쌀국수, 깊고 진한 맛의 마사만 카레까지, 다채로운 와규 요리를 맛보세요. 고급스러운 트러플 향이 어우러진 동서양의 다양한 클래식 요리도 창의적인 스타일로 선보입니다. 많은 사랑을 받고 있는 즉석 베이징 덕, 최고급 항공 직송 보스턴 랍스터, 다양한 인기 아이스 해산물도 계속해서 풍성하게 제공됩니다!

뷔페 런치

(1) 희열의 태국 (2026년 3월 2일 ~ 6일, 3월 30일 ~ 31일, 4월 1일 ~ 2일, 4월 27일 ~ 30일) 베트남 및 태국 요리가 전 세계적으로 인기를 끄는 이유는 독특한 미각적 매력 때문입니다. 신선함과 강렬함이 완벽하게 균형을 이루고, 새콤달콤한 매운맛이 절묘하게 조화를 이룹니다. 베트남 요리의 섬세함과 태국 요리의 자유분방함은 신선한 향신료와 특별한 소스를 능숙하게 사용하여 독특한 개성을 드러냅니다. 이곳에서 이국적인 풍미가 가득한 미각 여행을 시작하여 동남아 음식의 무한한 가능성을 느껴보세요.

(2) 미각 실크로드 여행 – 시안, 중앙아시아, 터키 (2026년 3월 9일 ~ 13일, 4월 8일 ~ 10일) 고대 향신료 길을 따라 시안, 중앙아시아를 거쳐 중동까지, 구이 향과 따뜻한 스튜의 풍미가 가득한 미각 여행을 떠나보세요. 수백 년 동안 활기 넘치는 시장은 먼 길을 달려온 여행자들의 발길을 멈추게 했습니다.

수타 산시 국수와 란저우 소고기탕면을 중심으로 향긋한 양고기 요리, 특별한 꼬치구이, 신장 닭고기 요리를 맛보세요. 또한 페르시아 향신료 양고기 구이, 중동 허브 빵, 장미 향이 은은하게 퍼지는 디저트는 풍성하고 따뜻하며 이국적인 풍미가 가득한 향연에 만족스러운 마침표를 찍어줄 것입니다.

(3) 싱가포르-말레이시아 미식 여행 (2026년 3월 16일 ~ 20일, 4월 13일 ~ 17일) 뇨냐 요리를 좋아하시는 분이라면 싱가포르 요리, 차오저우 요리, 뇨냐 요리의 정수를 결합하여 만든 대표적인 요리를 놓칠 수 없을 것입니다!

(4) 지중해 풍미 여행 (2026년 3월 23일 ~ 27일, 4월 20일 ~ 24일) 밝고 경쾌하며 신선한 해산물을 주재료로 한 지중해 여행은 햇살의 풍미와 여유로운 분위기로 가득합니다. 다채로운 전채 요리, 특별한 디핑 소스, 신선한 샐러드로 시작하여 프랑스식 해산물 수프, 스페인 해산물 빠에야, 먹물로 요리하고 해산물이 풍부한 이탈리아 탈리아텔레를 맛보세요.

허브 구이 고기, 숯불 새우부터 모로코식 타진과 쿠스쿠스까지, 다양한 요리가 신선하고 산뜻한 맛과 따뜻한 식감을 절묘하게 조화시켰습니다. 마지막으로 진하고 매혹적인 포르투갈식 에그 타르트, 거부할 수 없는 피스타치오 티라미수를 포함한 클래식 디저트로 미각 여행을 마무리하세요.

YAMM 봄맞이 하나미 말차 애프터눈 티 뷔페 (3월 6일 ~ 4월 26일, 매주 토요일 및 일요일)

더 미라 홍콩에 자리 잡고 가벼운 발걸음으로 봄을 맞이하세요. 일본 벚꽃 시즌에서 영감을 받아 Yamm에서 정성스럽게 준비한 봄맞이 하나미 말차 애프터눈 티 뷔페는 은은한 벚꽃 향과 깊은 우지 말차의 조화로운 조화를 선사합니다. 수제 디저트부터 즉석에서 만들어 제공하는 말차 와플까지, 모든 메뉴는 홍콩 미식가를 위해 디자인된 우아한 오후의 의식으로, 봄의 찰나의 아름다움을 소중한 추억으로 간직할 수 있도록 해줍니다!

오후 3시 30분 ~ 5시 45분 제공