코트야드 바이 메리어트 타이베이 다운타운 MJ 키친(MRT 행천궁역) 뷔페

이번 MJ Kitchen은 처음으로 BaganHood와 협력하여 식물성 요리를 중심으로 다양한 채식 신메뉴를 선보이며, 제주항공과 협력하여 동북아시아 특색 풍미를 선보입니다. 한국 길거리 음식부터 다국적 향신료 요리까지, 지역을 넘나드는 미각 여행을 선사합니다.

• 창의적인 채식 신체험 MJ Kitchen은 처음으로 BaganHood와 협력하여 식물성 요리를 중심으로 제주항공과 협력하여 동북아시아 특색 풍미를 선보입니다. 인도 향신료 밥과 오븐 구이 제철 채소를 곁들여 과일의 산뜻한 향이 느끼함을 덜어줍니다. 멕시코 매콤한 콩 스튜와 사워크림 캐슈넛 소스를 곁들여 약간 매콤하면서도 묵직하지만 가볍습니다. 한국식 글루텐 프리 김치전은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 중동 가지 무침과 향신료 채식 미트 소시지는 새콤하고 진한 풍미를 선사하여 이국적인 분위기를 자아냅니다.
• 샐러드와 스몰 디쉬 아보카도 견과류 시저 샐러드는 고소하고 느끼하지 않으며, 흰 강낭콩 무침 구이와 포카치아는 풀 향기를 풍깁니다. 태국식 매콤한 식물성 계란 샐러드는 새콤 매콤하여 입맛을 돋우고, 태국 북부 템페 표고버섯은 다채로운 풍미를 자랑합니다. 한국식 반찬 코너에는 다시마 말이, 부용 두부, 게살 볶음 두부, 가라아게 두부와 튀김 스몰 디쉬가 준비되어 있어 가볍고 바삭하여 완벽한 애피타이저입니다.
• 한국식 매운맛과 따뜻한 요리 춘천 닭갈비는 매콤하고 쫄깃하며, 매운 감자 갈비찜은 약간 매콤하면서도 달콤합니다. 황금 팽이버섯 양배추는 산뜻하고 느끼함을 덜어주며, 꿀 양념 치킨과 일본식 가라아게 치킨은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하며, 달콤하고 약간 매콤하여 밥반찬과 술안주로 모두 좋습니다. 스시, 아부리, 따뜻한 요리로는 모카 연어 구이, 다이아몬드 샤차 오징어, 대구 돼지갈비, 찹쌀 인삼 닭죽 등이 있어 다채로운 맛을 한 번에 즐길 수 있습니다.
• 디저트와 과일 셰프가 매일 직접 만드는 두부, 롤케이크, 무스, 치즈 케이크 등 디저트는 달콤하면서도 느끼하지 않습니다. 제철 생과일은 매일 업데이트되어 산뜻하고 느끼함을 덜어주어 완벽하게 식사를 마무리합니다.