가고시마 미소 만들기 체험
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가고시마현 역사 자료 센터 여명관
- 미소의 종류는 생산 지역에 따라 다양합니다. 가고시마 미소는 단맛이 강하고 향이 풍부한 것이 특징입니다.
- 미소 제조업체인 사쿠라 카네요는 가고시마현 이치키쿠시키노시에 위치해 있으며 90년 동안 미소와 쇼유(간장)를 생산해 왔습니다.
- 사쿠라 카네요의 장인이 가고시마시의 레스토랑 "Shiroyama seasoning"에서 보리 미소 만드는 법을 알려드립니다. 이곳은 관광객에게 매우 편리한 위치에 있습니다.
여행스토리
전문 강사님과 함께 미소 된장국을 가장 맛있게 끓이는 비법을 배워보세요.
미소 만드는 비법을 배우고 직접 맛보세요
코스를 즐기며 완벽한 분위기 속에서 특별한 경험을 만끽하세요.
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