Palm Court in The Langham, Hong Kong | Afternoon Tea, All-day Set Menu

이번 봄, 더 랭함 홍콩은 상징적인 로비 라운지인 팜 코트에 새로운 생명과 활력을 불어넣고 있습니다. 2025년 6월 10일부터 팜 코트는 홍콩 최고의 진 전문점으로 다시 문을 엽니다. 식물성 증류주 애호가를 위한 세련된 바로, 350가지 라벨의 뛰어난 진 라이브러리와 신뢰할 수 있는 믹솔로지스트들이 세심하게 만든 혁신적인 칵테일 시리즈를 제공합니다. 컬렉션 중에는 클래식 런던 드라이의 이중 증류 방식을 사용하여 홍콩에서 소량 생산된 더 랭함 진이 있습니다. 복합적인 풍미는 허브와 꽃 향을 혼합하며, 특히 생강 백합, 재스민 차, 현지 생꿀이 돋보여 바의 시그니처 표현이 됩니다. 이 독점적인 현금 바우처를 사용하여 팜 코트의 엄선된 진 & 토닉 메뉴를 통해 팜 코트의 정신을 경험해 보세요. 더 랭함 진을 포함한 6가지 종류가 피버 트리 토닉 워터와 함께 제공되거나, 유산과 현대적인 스타일 모두에서 진의 우아함을 재발견하도록 초대하는 아름답게 구성된 칵테일 리스트를 탐험해 보세요.

저녁을 더욱 특별하게 만들기 위해 팜 코트에서 라이브 음악 공연을 즐겨보세요: 마크 피터, 가수 & 피아니스트 – 수요일부터 금요일 오후 7시 30분 – 오후 11시 30분 세련된 음료, 낭만적인 휴식, 또는 음악과 증류주가 있는 교양 있는 저녁을 찾으시든, 팜 코트는 침사추이 중심부에서 세련된 즐거움을 위한 최고의 목적지입니다. Palm Court Bar Menu Palm Court Bar Cocktail Menu

더 랭함 애프터눈 티

팜 코트의 더 랭함 애프터눈 티와 함께 시대를 초월한 우아함을 맛보세요. 엄선된 고급 핑거 샌드위치, 갓 구운 스콘, 그리고 클래식 바텐버그 케이크를 포함한 달콤한 디저트를 맛보세요. 1865년 애프터눈 티의 발상지로서 더 랭함의 독특한 유산을 기리는 재해석된 애프터눈 티를 경험해 보세요.

CHOW SANG SANG WONDERS IN LIGHT 크리스마스 애프터눈 티

• 더 랭함 홍콩은 홍콩 최고의 보석 회사인 Chow Sang Sang과 공동으로 주최하는 'Wonders In Light' 크리스마스 애프터눈 티라는 특별한 행사로 매혹적인 축하 행사를 강조하고 있습니다. 이 협업은 브랜드의 대표적인 YuYu 컬렉션에서 영감을 받았으며, 호텔의 숙련된 페이스트리 셰프 팀이 복잡한 보석 디자인과 컬렉션 뒤에 숨겨진 이야기를 테마에 어울리는 맛있는 디저트 컬렉션으로 구상했습니다.
• 더 랭함의 총괄 페이스트리 셰프 틴 라이가 이끄는 페이스트리 팀이 만든 이 맛있는 디저트들은 해산물의 풍요로움을 주된 초점으로 하여 바다 수확의 풍성함을 장식합니다.
• 크랩 미트 펄 - 게살은 보석 속 진주를 닮도록 부풀린 기하학적인 사고 칩 안에 싸여 있습니다.
• 마블 스캘럽 블리니는 신비로운 밀 블리니와 신선한 사시미 등급의 가리비를 짝지어 (다양한 종류의) 캐비어와 금박을 얹어 진정한 고급스러움을 선사합니다.
• 웜 랍스터 샐러드 시금치 제이드는 사랑받는 갑각류를 미니어처 해산물 타르트의 속으로 사용하여 크리미하면서도 허브 향이 나는 시금치 돔으로 덮었습니다.
• 아발론 볼오방은 달콤한 피망과 부드러운 전복 큐브로 프랑스 전채 요리의 고전을 한 단계 끌어올립니다.
• 화이트 초콜릿 & 딸기 케이크는 라임 스펀지 케이크에 딸기와 라임 콤포트 필링이 화이트 초콜릿 크림 필링을 가볍게 합니다.
• 라즈베리 크레이프 케이크는 라즈베리와 바닐라 마스카포네 크림이 겹겹이 쌓인 여러 겹의 크레이프가 특징입니다.
• 배 타르트는 가을 디저트인 졸인 배에서 재미있는 변형을 보여주며, 바삭한 아몬드 사블레가 바닐라 샹티이 크림과 화이트 와인 젤리를 곁들인 달콤한 배 필링을 담고 있습니다.
• 블루베리 마카롱은 신선한 블루베리와 블루베리 콤포트를 코코넛 가나슈와 섬세하게 짝지으며, 눈에 띄는 미니멀리즘적인 잎 장식은 보석 컬렉션의 기하학적 디자인을 반영합니다.
• 팜 코트의 플레인 및 건과일 스콘 셀렉션과 호텔의 시그니처 장미 꽃잎 잼 및 유럽 사워 체리 잼이 함께 제공됩니다. *** 경험을 향상시키기 위해, 고객은 정교한 Chow Sang Sang 보석 상자를 받고 모든 Chow Sang Sang 매장에서 독점적인 쇼핑 특권을 누릴 수 있습니다.