니혼바시 스시 우미지: 도요수 참치 구매 및 스시 만들기 클래스

"도요수 참치 경매 & 니혼바시 스시 우미지 정통 니기리 체험"에 참여해 보세요! 도요수 시장의 도매 구역을 둘러보며 엄선된 최상급 참다랑어를 고르고, 니혼바시로 이동해 신선한 스시를 직접 썰고 빚어 푸짐하게 즐겨보세요!

08:30 | 시장앞역(시조마에역) 집결 08:40–09:40 | 참치 경매 투어 (60분) 셰프와 함께 도매 시장에서 참다랑어 선정 09:45–10:15 | 택시 이동 서비스 (니혼바시행) (30분) 10:15–10:30 | 준비 및 안전 교육 10:30–11:15 | 참치 해체 워크숍 (45분) 아카미, 주토로, 오토로 부위 썰기 11:15–12:00 | 니기리 만들기 (45분) 카운터에서 니기리와 롤 만들기 12:00–13:00 | 스시 런치 (60분) 사이드 메뉴 및 국물 요리와 함께 스시 만찬 즐기기