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해산물 테마 중식당을 찾고 계시나요? 클룩 할인 예약 플랫폼에서 침사추이 팔일어팔(81 Fishing Pier) 해산물 테마 중식당을 편리하게 온라인으로 예약하고 즉시 확정받으세요. 간편하고 빠릅니다. 팔일어팔 ─ 새로운 해산물 테마 중식당이 침사추이 하버시티에 정식 오픈했습니다. 활기찬 물고기들이 헤엄치는 수족관 입구를 지나 레스토랑으로 들어서면 편안한 메인 홀에 앉아 빅토리아 하버의 바다 전망을 감상하며 셰프가 정성껏 디자인한 창의적인 해산물 진미를 즐기실 수 있습니다. 마치 바로 잡아 바로 고르고, 신선하게 끓여 신선하게 맛보는 듯한 느낌을 주며, 마치 해저 세계에 있는 것처럼 바다 맛의 무한한 층차를 탐험하게 됩니다. 일반적인 해산물 레스토랑의 미리 정해진 조리법과 달리, 팔일어팔은 결정권을 손님에게 넘겨주어 손님의 취향에 따라 셰프가 식재료의 특성에 맞춰 맞춤형으로 디자인한 조리법 중에서 선택할 수 있게 하며 예산에 맞춰 즐길 수 있습니다. 현재 레스토랑의 메뉴는 게, 랍스터, 조개류, 새우류를 포함한 해산물 품종별로 분류되어 있으며, 현 및 전 세계 어시장 시장에서 온 기본 메뉴가 총 30가지를 넘습니다. 또한 매일 셰프 스페셜도 제공될 예정입니다. 애피타이저, 바비큐(시우메이), 메인 요리 등 다른 미식들도 셰프의 창의적인 아이디어를 충분히 보여줍니다. 이 레스토랑은 싱가포르 출신의 총괄 셰프 장웨이중(張偉忠) 마스터가 총괄합니다. 그는 전통 광동 요리를 바탕으로 활기찬 글로벌 미식 요소를 융합하는 데 능숙하며, 그의 참신함은 즉시 해산물의 면모를 새롭게 탈바꿈시킵니다.

MULAN 무란 | 침사추이 | 세계 각국 요리 | 블랙 펄 2 다이아몬드 명예 총주방장

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