자카르타 촌티와 함께하는 말차 공예 워크숍
NEW 액티비티
자카르타 플라자 센얀 촌티 & 코
- 핸즈온 클래스를 통해 일본 말차의 예술과 문화를 만나보세요.
- 올바른 말차 준비 및 차선(거품기) 사용법의 기초를 배워보세요.
- 취향에 맞는 단일 품종 말차 2가지를 시음해 보세요.
- 티 믹솔로지의 안내에 따라 2가지 다른 말차 레시피를 직접 만들어 보세요.
- 말차의 풍미를 돋워주는 전통 화과자를 함께 즐겨보세요.
여행스토리
초보자와 차 애호가 모두를 위한 대화형 핸즈온 체험을 통해 일본 말차의 예술과 문화를 만나보세요. 거품 내기 기술, 이상적인 물 온도, 말차 등급 및 품질 평가의 기초를 포함한 올바른 말차 준비 방법을 배워보세요.
향, 질감, 감칠맛, 단맛, 여운을 통한 감각 평가를 탐구하면서 엄선된 단일 품종 말차 3가지를 맛보세요. 품종, 테루아, 가공 과정이 풍미에 미치는 영향을 발견해 보세요.
티 믹스ologist의 안내에 따라 두 가지 말차 레시피를 직접 만들어 보며 지식을 실천에 옮겨보세요. 말차와 조화를 이루고 일본 차 문화와 장인 정신에 대한 이해를 깊게 하도록 세심하게 엄선된 전통 화과자 페어링으로 체험을 마무리하세요.
원하는 말차 가루를 선택하고 우유 말차와 우스차(전통 말차) 두 가지 레시피를 만들어보세요. 전문가의 친절한 안내에 따라 직접 말차를 격불하며 나만의 말차 음료를 완성할 수 있습니다.
격차 과정: Chontea 팀의 안내에 따라 직접 말차를 만드는 핸즈온 클래스를 즐겨보세요. 말차를 거품 내는 기술을 배우고, 이상적인 수온을 확인하며, 부드럽고 균형 잡힌 말차를 만드는 기법을 익혀보세요. 우유를 곁들인 나만의 말차를 직접 만들어보세요. 전통적인
체험실에 들어서 복잡한 도심에서 벗어나 휴식을 취해 보세요. 잠시 발걸음을 멈추고 차를 우려내는 예술을 경험하며, 차를 저을 때마다 찾아오는 평온한 순간을 만나보세요.
셰프가 차의 풍미를 돋우기 위해 정성을 다해 만든 수제 일본 전통 화과자인 네리키리와 갓 준비된 신선한 말차를 함께 즐겨보세요.
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