후쿠오카 코바야시 주조 본점 사케 양조장 투어

1792년에 설립된 후쿠오카의 유서 깊은 양조장인 고바야시 주조 혼텐에서 오랜 전통을 이어온 일본의 사케 제조 공정을 만나보세요.

230년 역사의 양조장에 대해 알아보고 전통 양조 공간을 둘러보세요. 지역의 물, 엄선된 쌀, 온도 조절, 발효 과정이 어떻게 사케를 완성하는지 알아보세요. 세대를 거쳐 전 내려오는 양조 지식이 담긴 정통 도구, 발효 탱크, 누룩방, 시설들을 살펴보세요.

추천 시즌에 방문하시면 발효 중인 모로미와 갓 짜낸 사케를 포함한 생동감 넘치는 양조 현장을 직접 보실 수 있습니다.

고바야시 주조 혼텐의 사케 가이드 시딩으로 일정을 마무리해 보세요. 갓 빚은 사케와 숙성된 사케를 비교해 보며 도정, 발효, 숙성이 향, 맛, 식감에 미치는 영향을 배워보세요.

• 일본의 합법적인 음주 연령은 만 20세입니다. 연령 확인을 위해 유효한 신분증을 지참해 주세요.
• 차량을 운전하는 고객에게는 주류를 제공하지 않습니다.