후쿠오카 코바야시 주조 본점 사케 양조장 투어
NEW 액티비티
코바야시 주조 본점
- 유서 깊은 양조장에서 사케 제조의 세계에 푹 빠져보세요.
- 활발한 생산 기간 동안 사케 양조 과정을 직접 확인해 보세요.
- 전통적으로 보존된 양조 공간과 실제 도구를 둘러보세요.
- 고바야시 주조 본점의 독특한 사케 라인업을 맛보세요.
- 모든 사케 병에 담긴 역사와 장인 정신에 대해 알아보세요.
여행스토리
1792년 후쿠오카에 설립된 유서 깊은 양조장인 고바야시 주조 본점에서 일본 사케 제조의 유구한 기술을 만나보세요.
230년 역사를 지닌 양조장을 둘러보고 전통적인 양조 공간을 탐험해 보세요. 지역 물, 엄선된 쌀, 온도 조절, 발효가 사케를 어떻게 빚어내는지 알아보세요. 수세대에 걸친 양조 지식을 반영하는 전통 도구, 발효 탱크, 누룩방, 시설을 직접 확인해 보세요.
추천 시즌에는 발효 중인 모로미와 갓 짜낸 사케를 포함한 활발한 양조 과정을 직접 볼 수 있습니다.
고바야시 주조 본점의 사케 시음으로 투어를 마무리하세요. 갓 양조한 사케와 숙성된 사케를 비교하며 쌀 도정, 발효, 숙성이 향, 맛, 질감에 어떤 영향을 미치는지 배워보세요.
이용후기
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