볼로냐 파스타 쿠킹 클래스 (라구, 스프리츠, 와인, 젤라또 포함)

전문 현지 스폴리나(sfoglina)와 함께하는 볼로냐 쿠킹 클래스에서 볼로냐의 맛을 발견해보세요. 모르타델라, 피아디나, 피뇰레토 와인이 포함된 환영 아페리티보로 시작하여 허브로 만든 전통 카소니 스프리츠를 준비합니다.

볼로냐 가족들이 대대로 해왔던 것처럼 신선한 달걀, 현지 밀가루, 밀대를 사용하여 정통 탈리아텔레를 손으로 직접 만드는 방법을 배워보세요.

가족 레시피로 만든 전통 라구 소스와 24개월 숙성 파르미지아노 레지아노 치즈를 곁들인 수제 파스타를 즐겨보세요.

현지 산지오베제 와인, 모카 커피, 아마로, 그리고 현지 전통에서 영감을 받은 깜짝 디저트로 식사를 마무리하세요.

볼로냐 시내 중심가의 전통 주방에서 진행되는 이 체험은 에밀리아로마냐의 진정한 맛을 선사합니다.