아나타 요리 아카데미의 싱가포르 현지 퀘이 요리 강습

아나타 요리 아카데미
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  • Kueh Jemput Pisang 및 Kueh Ubi Sagu 반죽 준비 비법을 알아보세요.
  • 완벽한 식감을 유지하면서 쿠에를 고르게 모양 잡고, 튀기고, 찌는 기술을 탐구하세요.
  • 튀김과 찜 모두에 대한 온도 및 시간 조절법을 배우세요.
  • 이상적인 쫄깃함을 위해 찐 쿠에를 겹겹이 쌓는 기술을 경험하세요.
  • 전통 말레이 쿠에를 다루고 보관하는 팁을 즐기세요.

여행스토리

앰브로즈 포 셰프와 함께 전통 퀘이 만들기를 배워보세요. 클래식 말레이시아 스낵인 퀘이 젬풋 피상(Kueh Jemput Pisang)과 퀘이 우비 사구(Kueh Ubi Sagu)를 통해 튀기기와 찌기 기술을 탐구하고, 완벽한 식감과 익힘 정도를 마스터해 보세요.

싱가포르 현지 퀘이 쿠킹 클래스: 바나나 튀김 케이크, 퀘이 우비 사구
싱가포르 현지 퀘이 쿠킹 클래스: 바나나 튀김 케이크, 퀘이 우비 사구
싱가포르 현지 퀘이 쿠킹 클래스: 바나나 튀김 케이크, 퀘이 우비 사구

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