도하의 알랭 뒤카스 IDAM 다이닝 체험

영어/아랍어

지정장소 미팅

일정 약 1 시간 - 2 시간 30 분 소요

IDAM

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중동 최초의 알랭 뒤카스 레스토랑에서 미식의 우수성으로 유명한 미슐랭 스타 레스토랑을 경험해 보세요.
이슬람 미술관 최상층에 위치한 이 레스토랑은 도하 스카이라인의 멋진 파노라마 전망을 제공합니다.
현대적인 프랑스 지중해 요리에 이국적인 아라비아 향신료와 풍미를 능숙하게 접목시킨 세련된 요리를 맛보세요.
이슬람 유산을 기념하기 위해 전설적인 필립 스탁이 디자인한 세련되고 시대를 초월한 다이닝 환경에 흠뻑 빠져보세요.
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여행스토리

이슬람 미술관(Museum of Islamic Art) 최상층에 위치한 알랭 뒤카스의 이담(IDAM by Alain Ducasse)은 세계적인 수준의 디자인과 미식의 정수가 만나는 여행지입니다. 전설적인 건축가 I.M. 페이가 설계한 이 건물은 도하의 건축적 지형을 정의하는 랜드마크이며, 레스토랑 내부는 디자이너 필립 스탈크의 작품입니다.

주방에서는 미쉐린 3스타를 여러 차례 수상한 셰프 알랭 뒤카스의 요구에 맞춰 모든 디테일이 세심하게 조율되었습니다. 중동 지역에 처음 진출한 이담을 통해 그는 주변 환경만큼이나 예외적인 미식 경험을 큐레이팅했습니다. 이러한 노력을 바탕으로 이담은 미쉐린 가이드 도하에서 2년 연속 미쉐린 1스타를 수상하며 실험, 혁신, 탁월함을 향한 레스토랑의 헌신을 인정받았습니다.