홋카이도 헌트 투 테이블 - 사슴고기 가공 및 야외 화로 다이닝

면허를 소지한 육류 가공 가이드 및 현지 사냥꾼과 함께 홋카이도 동부에서 진정한 “사냥부터 식탁까지”의 여정을 경험해 보세요. 사슴 사냥이 어떻게 이루어지는지, 야생 동물 개체수 조절이 왜 필수적인지, 그리고 지역 사회가 자연과 어떻게 공존하는지 알아보세요. 실제 사슴 해부학을 탐구하고, 각 부위를 이해하며, 가이드와 함께 직접 도축 세션에 참여해 보세요. 그다음 광활한 자연 들판으로 이동하여 장작불을 피우고 제철 홋카이도 채소와 함께 사슴고기를 구워 먹습니다. 이 소규모 그룹 액티비티(최대 4명)는 홋카이도의 야생, 음식 문화, 그리고 생명 존중 철학과의 진정성 있고 지속 가능한 연결을 제공합니다.