유명 마스터 셰프와 함께하는 정통 교토 요리 교실 (교토)

• 진정한 장인에게 배우세요 – 셰프는 다보스 세계 경제 포럼에서 일본 요리를 대표했으며 국제 요리 학교의 교장이기도 합니다. • 정통 교토 와쇼쿠 – 다시(육수), 스시, 수제 면 요리를 통해 일본 요리의 기본을 알아보세요. 이 수업은 교토 요리의 본질인 균형, 단순함, 감칠맛에 중점을 둡니다. • 직접 체험 – 참가자들은 단순히 지켜보는 것이 아니라 셰프의 지도 아래 스시(롤 또는 니기리)와 우동 또는 소바 면과 같은 요리를 직접 준비합니다. • 셰프의 규율을 배우세요 – 교토의 요리 문화를 정의하는 철학, 정밀함, 재료에 대한 존중을 이해하세요.