반 수리야사이 @수라웡세 정통 태국 요리

반 수리야사이 미슐랭 추천 레스토랑 100년 된 유적 건물: 1900년대 초에 지어진 100년 이상의 역사를 지닌 우아한 저택에 자리 잡고 있으며, 태국의 유서 깊은 분낙 가문의 소유였습니다. 세심하게 복원된 이 건물은 궁중 요리와 가문의 비법 요리를 제공합니다. 라마 5세 시대부터 대대로 전해 내려오는 태국 궁중 요리와 가정식 요리(예: 오향 돼지고기찜과 삶은 달걀, 바삭한 돼지고기 육포와 피시 플레이크, 말린 새우 볶음 등)를 맛볼 수 있습니다. 특징적인 공간: 내부는 높은 천장, 골동품 목공예품, 우아한 옛 시대의 분위기를 그대로 간직하고 있으며, 2층에는 아늑한 거실 분위기의 클래식 태국 칵테일 바가 있습니다.

음식이 매우 훌륭하고 가격 대비 가치가 매우 높습니다.

미슐랭 수준이라고 하기에는 음식이 좀 아쉬웠습니다. 마사만 카레 소고기와 화이트 카레 소고기는 고기가 질기고 재료 선택과 조리가 미흡하여 다른 미슐랭이 아닌 태국 음식점보다 못했습니다. 사테이 치킨과 밥도 건조하고 질기며 미지근했고 맛은 평범했습니다. 서비스 품질과 환경은 괜찮았습니다. 방콕 시암과 칫롬에는 미슐랭 레스토랑이 아주 많으니 선택의 폭이 넓습니다.

좋은 서비스. 멋진 분위기.

환경은 편안하고 깨끗하며, 건물 디자인이 독특하여 식사 분위기가 매우 좋았습니다. 음식은 평범한 편이었고, 특별히 놀랄 만큼 맛있는 태국 음식은 아니었습니다. 저녁 식사 중에는 흑미밥과 똠얌꿍이 가장 훌륭했습니다.