아프리카-브라질 요리 강습: 살바도르에서 몰입감 있는 경험

영어/스페인어/포르투갈어

조인 그룹

호텔 픽업

일정 약 4 시간 소요

페이라 지 상 조아킹

위시리스트 추가

시장에서 식탁까지의 경험 – 살바도르의 활기찬 현지 시장을 가이드와 함께 방문하여 아프리카-브라질 요리의 이야기를 담고 있는 생선, 새우, 플랜틴, 열대 과일과 같은 신선한 재료를 탐험합니다.
현지인과 함께하는 정통 요리 – 전통적인 아프리카-브라질 가족의 집으로 들어가 따뜻함과 이야기 속에서 모케카, 플랜틴 스튜, 코코넛 스위트와 같은 조상들의 레시피를 배우고 준비합니다.
카이피리냐 실습 워크숍 – 시장에서 직접 공수한 과일을 사용하여 자신만의 카이피리냐를 만들면서 브라질에서 가장 유명한 칵테일의 비밀을 발견합니다.
신성한 공동 식사 (아제움) – 갓 준비한 요리를 함께 나누며 아프리카-브라질 공동체, 연결, 감사 의식을 기념하며 경험을 마무리합니다.
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아프로 브라질 요리 교실 체험

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여행스토리

아프리카계 브라질 가족과 함께 살바도르에서 문화 및 미식 여행을 떠나보세요. 활기 넘치는 현지 시장에서 시작하여 가이드가 바이아 요리의 필수 재료인 생선, 새우, 플랜테인, 덴데 오일, 열대 과일을 소개합니다. 전통과 이야기가 가득한 따뜻한 가정집으로 이동하여 모케카, 플랜테인 스튜, 코코넛 스위트와 같은 조상 대대로 내려오는 요리법을 함께 준비하고 그 과정에서 문화적 의미를 배웁니다. 신선한 시장 과일을 사용하여 재미있는 카이피리냐 워크숍에 참여한 후, 식탁에 모여 함께 식사를 나눕니다. 아제움(ajeum)으로 알려진 이 신성한 순간은 공동체, 조상, 환대를 기념합니다. 단순한 수업이 아니라 바이아의 맛, 의식, 아프리카계 브라질 정체성에 대한 영혼 깊은 몰입입니다.