서울 광화문 한정식 바베큐 다이닝
세종대로 169 6층
클룩 단독 — 특별한 한국을 경험해보세요.
- 한국 왕실의 현대적인 바비큐를 맛볼 수 있는 특별한 클래스에 참여하세요. 왕실 음식인 구운 고기의 역사에 대해 배우고, 쌈 문화와 함께 솥뚜껑 또는 그릴에서 직접 요리하며 맛볼 수 있습니다.
- 광화문 광장 중심부에 아름답게 위치해 경복궁의 멋진 전망을 감상할 수 있습니다. 오늘날 한국 바비큐를 대표하는 메뉴인 맥적구이, 떡갈비 등 한국 왕실 바비큐 레시피를 배워보세요.
- 모든 수업은 영어로 진행되며, 영어 및 기타 언어 레시피 책자가 무료로 제공됩니다. 모든 메뉴는 사전 문의 시 비건으로 변경 가능합니다.
여행스토리
궁중 맥적구이
주재료인 한국산 돼지 목살에 전통 된장과 흰콩 발효장, 한국산 유자청을 곁들여 제철 채소와 함께 화로 또는 그릴에 구워 화끈한 맛을 냅니다.
궁중 떡갈비
소고기와 돼지고기를 곱게 다져 발효된 콩 소스로 양념하고 떡 모양으로 빚어 화로에서 구워 떡갈비 특유의 풍미를 살립니다. 제철 한국 채소에 싸 먹는 한국의 '쌈' 요리 문화도 즐겨보세요.
루프탑 바비큐를 즐기며 광화문의 아름다운 야경을 감상하세요!
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