홍콩 르네상스 하버 뷰 호텔 뷔페｜Food Studio｜새로운 뷔페 레스토랑 (새단장)｜뷔페 런치, 뷔페 디너

뷔페 점심

미식의 열쇠를 돌려 새로운 뷔페 레스토랑 Food Studio의 특별한 미식가가 되어보세요. 캐비아는 풍부하고 신선한 광채를 발산하고, 랍스터는 심해의 달콤함을 뽐내며, 와규는 눈꽃처럼 피어납니다. 엄선된 식재료에 입맛을 돋우고, 식탁 위의 무한한 진미에 마음을 기울여보세요.

주요 메뉴

• 아이스 해산물
• 수제 절인 연어와 절인 연어알, 허브 비네그레트 드레싱
• 캐비아 데빌 에그
• 성게알 리조또와 기름에 절인 토마토
• 성게알 파스타
• 와규 슬라이스와 참치 노른자 마요네즈, 케이퍼
• 사천식 매운 와규와 바삭한 연근
• 마라 와규 삼각살
• 구운 와규 부채살
• 통째로 구운 호주산 양다리
• 구운 노르웨이 연어
• 랍스터 이면
• 일본식 마늘 랍스터 볶음밥
• 섬세한 디저트

모든 음식은 돌아가면서 제공됩니다.

뷔페 저녁

미식의 열쇠를 돌려 새로운 뷔페 레스토랑 Food Studio의 특별한 미식가가 되어보세요. 캐비아는 풍부하고 신선한 광채를 발산하고, 성게는 바다의 감로를 응축하며, 랍스터는 심해의 달콤함을 뽐내고, 와규는 눈꽃처럼 피어납니다. 엄선된 식재료에 입맛을 돋우고, 식탁 위의 무한한 진미에 마음을 기울여보세요.

주요 메뉴

• 아이스 해산물
• 성게알 캐비아 김 타코
• 수제 절인 연어와 절인 연어알, 허브 비네그레트 드레싱
• 신선한 찜 구이 랍스터
• 성게알 리조또와 기름에 절인 토마토
• 성게알 파스타
• 캐비아 데빌 에그
• 와규 슬라이스와 참치 노른자 마요네즈, 케이퍼
• 사천식 매운 와규와 바삭한 연근
• 마라 와규 삼각살
• 구운 와규 부채살
• 구운 호랑이 새우
• 통째로 구운 호주산 양다리
• 구운 노르웨이 연어
• 통째로 구운 새끼 돼지
• 랍스터 이면
• 일본식 마늘 랍스터 볶음밥
• 섬세한 디저트

모든 음식은 돌아가면서 제공됩니다.

춘절 뷔페 런치

말발굽 소리가 눈 속에서 울려 퍼지며 복을 가져오고, 아름다운 음식이 가득한 뜰에서 상서로움을 맞이합니다. Food Studio는 성게의 신선함, 캐비아의 정수, 랍스터의 생동감, 와규의 풍부함을 담아 네 가지 신선한 재료로 봄의 기쁨을 선사하고, 길상 요리와 축제 디저트의 새해 소망을 담아 모든 맛이 자리에 함께하고, 축복이 함께하며, 모든 것이 새롭게 시작되기를 기원합니다.

행운이 깃든 특별한 메뉴 • 제철 아이스 해산물 – 눈게 다리, 빵게, 비취 소라, 새우, 홍합 등 • 신선한 사시미 – 가리비, 연어, 참치, 방어 • 캐비아 데빌 에그 • 성게알 리조또와 기름에 절인 토마토 • 성게알 파스타 • 마늘 소스를 곁들인 당면 찜 랍스터 (반 마리) ^ • ‘풍성하고 번성하는’ 연어, 가리비, 전복 샐러드 • ‘해마다 풍족한’ 아이스 남아프리카 전복^ • 구운 가리비와 상어 지느러미, 랍스터 소스^ • 구운 와규 • ‘돈과 좋은 일’ 말린 굴과 해삼, 머리카락 채소를 곁들인 거위 발 • ‘크게 웃음 짓다’ 매콤하게 볶은 호랑이 새우 • 팥 푸딩 • 계수나무 꽃과 구기자 젤리 • 피스타치오 퍼프 • 나비 파이 • 양지 감로 케이크

*1인당 1개 ^2026년 2월 17 – 22일에만 제공 모든 음식은 돌아가면서 제공됩니다.

2026년 2월 16일부터 22일까지 매일 정오 12시부터 오후 2시 30분까지 제공됩니다.

춘절 뷔페 디너

말발굽 소리가 눈 속에서 울려 퍼지며 복을 가져오고, 아름다운 음식이 가득한 뜰에서 상서로움을 맞이합니다. Food Studio는 성게의 신선함, 캐비아의 정수, 랍스터의 생동감, 와규의 풍부함을 담아 네 가지 신선한 재료로 봄의 기쁨을 선사하고, 길상 요리와 축제 디저트의 새해 소망을 담아 모든 맛이 자리에 함께하고, 축복이 함께하며, 모든 것이 새롭게 시작되기를 기원합니다.

행운이 깃든 특별한 메뉴 • 제철 아이스 해산물 – 랍스터, 눈게 다리, 빵게, 가리비, 비취 소라, 새우, 홍합 등 • 신선한 사시미 – 가리비, 연어, 참치, 방어, 붉은 새우 • 신선한 찜 구이 랍스터 • 성게알 캐비아 김 타코 • ‘풍성하고 번성하는’ 연어, 가리비, 전복 샐러드 • ‘해마다 풍족한’ 아이스 남아프리카 전복* • ‘금과 옥을 더하다’ 전복, 모듬 버섯, 닭고기 수프 • 구운 가리비, 와규, 푸아그라 • 구운 와규 • ‘행운이 가득하다’ 통째로 구운 새끼 돼지 • ‘돈과 좋은 일’ 말린 굴과 해삼, 머리카락 채소를 곁들인 거위 발 • ‘크게 웃음 짓다’ 매콤하게 볶은 호랑이 새우와 갯가재 • 팥 푸딩 • 계수나무 꽃과 구기자 젤리 • 피스타치오 퍼프 • 나비 파이 • 양지 감로 케이크

*1인당 1개 모든 음식은 돌아가면서 제공됩니다.

2026년 2월 16일부터 22일까지 매일 저녁 6시 30분부터 9시 30분까지 제공됩니다.