홍콩 페닌슐라 스프링 문 미쉐린 1스타 프리미엄 딤섬 (2026년 단오절 한정)

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용선 축제를 기념하여 더 페닌슐라 홍콩의 미슐랭 스타 레스토랑 스프링 문이 람 육 밍(Lam Yuk Ming) 중국 요리 총괄 셰프와 수상 경력에 빛나는 요리팀이 만든 4가지 풍성한 찹쌀 만두와 3가지 상큼한 소스를 선보입니다.
스프링 문(Spring Moon)의 시그니처 기술로 직접 만든 프리미엄 찹쌀 만두는 30마리 중동 건전복, 진화 햄, 건관자 등 고급 재료를 넣어 다양한 맛과 식감을 선사합니다. 로제 와인에 절인 헝가리 돼지고기로 속을 채운 디럭스 찹쌀 만두는 특별히 풍부하고 향긋한 별미입니다. 짭짤한 찹쌀 만두 외에도 귤껍질 팥 찹쌀 만두는 수백 년 된 레시피를 사용하여 전통적인 진미의 달콤한 변형을 제공합니다.
이 축제 음식은 XO 칠리 소스, 사천 칠리 소스, 차오저우 칠리 소스 등 세 가지 수제 양념과 함께 즐기면 가장 좋습니다. 이 모든 소스는 매장에서 신선하게 만들어지며 개인의 취향에 맞춰 특별히 제작되었습니다. 프리미엄 찹쌀 만두와 시그니처 양념인 XO 칠리 소스가 함께 구성된 특별 선물 세트도 사랑하는 사람들과 용선 축제를 기념하기에 좋은 선택이 될 것입니다.