멍양 프레시 레스토랑 · 몽골 음악 레스토랑 | SCPG 센터점
이용후기 3건
- 몽골 문화를 체험할 수 있는 몰입형 레스토랑입니다. 매일 저녁 7시, 8시, 9시에는 허밍(무형문화유산), 마투친 공연(무형문화유산), 몽골춤 등의 라이브 공연을 관람하실 수 있습니다.
- 주로 전통적인 양고기 냄비 요리에 구운 양고기 통구이, 구운 양고기 갈비, 종이 가죽 양고기 찐빵, 바삭한 쇠고기, 우유 가죽 요구르트 및 기타 초원 특선 요리가 추가됩니다.
- 레스토랑은 몽골 궁전 스타일로 장식되어 있습니다. 모든 장식은 선전으로 배송되기 전에 내몽골에서 맞춤 제작됩니다. 곳곳에서 장식 디자인의 세심함과 세련미를 느낄 수 있습니다.
- 저녁에 레스토랑에서 식사를 하실 때, 친척이나 친구가 생일이라면 웨이터에게 미리 알려줄 수 있나요? 레스토랑에서는 몽골식 생일 노래와 양고기 생일 케이크, 그리고 축복의 하다를 보내드립니다.
여행스토리
멍양 프레시 레스토랑 몽골리안 뮤직 레스토랑은 소비자들이 시각, 청각, 미각, 촉각을 통해 몽골 문화를 온전히 경험할 수 있는 선전 최초의 레스토랑입니다. 요리는 주로 전통 샤부샤부 양고기를 주재료로 하고, 구운 양고기 통구이, 구운 양고기 갈비, 종이 가죽으로 만든 양고기 찐빵, 쇠고기 감자칩, 우유 가죽 요구르트 및 기타 초원 특산 요리가 추가됩니다. 매일 저녁 7시, 8시, 9시에는 레스토랑에서 허밍(무형문화유산)과 마두금 연주(무형문화유산) 등의 라이브 공연을 관람하며 몽골 문화의 매력을 가까이서 느낄 수 있습니다.
양고기에 대한 속담이 있습니다. 중국의 양고기는 내몽골에서 찾을 수 있고, 내몽골의 양고기는 서맹에서 찾을 수 있으며, 서맹의 양고기는 수니테에서 찾을 수 있습니다.
매장에서 사용하는 양고기는 "국빈연회 최상급 소금 연못 해변 양고기"를 제외하고 모두 내몽골 시린골맹의 쑤니테 양으로, 이는 우리나라에서 가장 좋은 품질의 양고기 산지입니다.
원, 명, 청나라 시대부터 이미 손나라 양은 황실에서 사용되었습니다. 2007년에는 국가질량감독검역총국으로부터 지리
골든 몽골식 구운 양고기 갈비:
양고기 갈비 전체를 주문 즉시 구워서, 바깥쪽은 바삭하고 안쪽은 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 3~4인 이상에 적합하며, 가족이나 친구 모임에 꼭 주문해야 할 메뉴입니다.
신선하게 썬 수나이트 양고기 다리:
신선한 고기를 주문과 동시에 썰어 제공하는데, 고기가 단단하고 쫄깃쫄깃하며, 씹을수록 더욱 맛있어집니다.
썬라이트 180일 양고기 롤:
180일간의 황금 성장기를 거친 신선하고 부드러운 양고기, 건조하거나 냄새가 나지 않는 핫팟 양고기는 필수입니다.
수나이트 양의 뇌 선택:
아름다운 대리석 무늬가 있고, 달콤하고 부드러우며, 고기 같은 질감을 가지고 있습니다.
수나이트 5A 양갈비:
양갈비는 부드럽고 육즙이 많으며, 씹으면 고기가 부드럽고 쫄깃쫄깃합니다.
앵거스 소고기 뇌:
고기의 희귀한 보물 부위, 섬세한 맛, 부드럽고 육즙이 풍부하고 고기의 풍미가 좋습니다.
베이하이 블랙타이거 새우볼:
부드럽고 신선하고 달콤하며, 한입마다 큼직한 새우살을 먹을 수 있습니다.
종이로 싸인 양고기 샤오마이:
속은 수니테산 양고기 다리살로 만들어졌으며, 살코기 70%, 지방 30%로 구성되었고 산둥산 파가 들어있습니다. 파만 사용합니다. 각각의 껍질은 얇고 속은 크다. 바로 포장해서 쪄냅니다.
수제 양고기 만두:
전 과정이 수작업으로 이루어지며, 얇은 껍질과 큼직한 속, 부드럽고 육즙이 풍부한 육질과 맛있는 맛을 자랑합니다.
크리미한 요거트:
유제품을 섭취하는 혁신적인 방법으로 우유의 향과 요구르트의 신선함을 모두 갖추고 있으며, 농후하고 부드러운 맛과 적당한 단맛과 신맛이 특징입니다.
오리지널 대형 쇠고기 크리스피 슬라이스:
큼직한 쇠고기 조각으로 만들어 바삭바삭하고, 고기 본연의 풍미를 그대로 담았습니다.
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